Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Araştırmacılara dön
Doç. Dr. Cihat Özdemir
Doç. Dr. · Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı

Cihat Özdemir

Atatürk ÜniversitesiOltu Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü

OfisOltu Meslek Yüksekokulu
Özgeçmişi indir PDF dosyası Yayın AğıKurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar
Doç. Dr. Cihat Özdemir Oltu Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü · Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı
Özgeçmişi indir PDF dosyası
Profil özeti

Genel bakış

01Web of Science Araştırma Alanları

Food Science & Technology

02Scopus Konu Alanları (ASJC)

Food Science

Akademik geçmiş

Eğitim ve Yetkinlikler

Toplam 16 kayıt

Eğitim Bilgileri

3 kayıt
1995 – 1997
Doktora

Trakya Üniversitesi Türkiye

1992 – 1995
Yüksek Lisans

Trakya Üniversitesi Türkiye

1985 – 1990
Lisans

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı Türkiye

Sertifika, Kurs ve Eğitimler

11 kayıt
  1. 2025
    Kişisel Gelişim Güvenilir Yapay Zeka: Riskler, Etik Değerler ve İlkeler

    Türkiye

  2. 2025
    Kişisel Gelişim Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliğinde Yapay Zeka

    Türkiye

  3. 2025
    Kişisel Gelişim Hukukta Yapay Zeka

    Türkiye

  4. 2025
    Kişisel Gelişim Enerjide Yapay Zeka

    Türkiye

  5. 2025
    Kişisel Gelişim Çalışma Hayatında Yapay zeka

    Türkiye

Tümünü göster (11)

Yaptığı Tezler

2 kayıt
  1. 1997
    Yaptığı Tez Soğutulmuş (41c) sütlerden üretilen kaşar peynirlerine sorbat katılmasının etkileri

    Doktora · Danışman: Mehmet Demirci · Devam ediyor · Trakya Üniversitesi · Türkiye

  2. 1995
    Yaptığı Tez Tekirdağ İlinin değişik üretim ve satış yerlerinden alınan ayran örneklerinin mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri.

    Yüksek Lisans · Danışman: Prof.Dr. Mehmet Demirci · Devam ediyor · Trakya Üniversitesi · Türkiye

Kariyer ve eğitim-öğretim

Mesleki Deneyim

Toplam 92 kayıt

Verdiği Dersler

47 kayıt
  • Kalite Güvence Standartları · Ön Lisans · 2025
  • Genel Mikrobiyoloji · Ön Lisans · 2025
  • Beslenme Ve Diyet İlkeleri · Ön Lisans · 2025
  • Laboratuvar Teknikleri I · Ön Lisans · 2025
  • Hijyen ve Sanitasyon · Ön Lisans · 2024
Tümünü göster (47)

Akademik Ünvanlar/Görevler

5 kayıt
1994 – Devam ediyor
2005 – 2006
Yrd. Doç. Dr.

Ohio State University

1998 – 2015
Yrd. Doç. Dr.

Atatürk Üniversitesi Oltu Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü

1992 – 1998
Araştırma Görevlisi

Trakya Üniversitesi

Akademik İdari Deneyim

32 kayıt
2025 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Diğer Akademik Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye

2024 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Diğer Akademik Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye

2024 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2024
Akademik İdari Deneyim

Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2024 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

Tümünü göster (32)

Akademi Dışı Deneyim

5 kayıt
2006 – 2012
Öğretim Üyesi

Atatürk Üniversitesi Oltu Meslek Yüksekokulu, Oltu-Erzurum

Yrd. Doç. Dr.

2005 – 2006
Misafir öğretm üyesi

Diğer Gıda, Tarım ve Biyoloji Mühendisliği Gıda, Tarım ve Çevre Bilimleri FakültesiThe Ohio State Üniversitesi Amerika Birleşik Devletleri

O 2005-2006 yılında Ohio State Universitesinde (Food, Agricultural & Biological Engineering College of Food, Agricultural, and Environmental Sciences) 6 ay Süreyle misafir öğretim üyesi olarak bulundum.

2005 – 2006
Ziyaretçi Öğretim Üyesi

Food, Agricultural & Biological Engineering College of Food, Agricultural, and Environmental Sciences The Ohio State University

Yrd. Doç. Dr.

1998 – 2005
Öğretim Üyesi

Atatürk Üniversitesi Oltu Meslek Yüksekokulu, Oltu-Erzurum

Yrd. Doç. Dr.

1992 – 1998
Arş. Gör

Namık Kemal Üniversitesi

Arş.Gör

Verdiği Kurs ve Eğitimler

1 kayıt
  1. 2024
    Verdiği Kurs ve Eğitim Erzurum Kandirif Peyniri ile Süte Değer Katma Çalışması

    Rol: Yüksek Düzeyde Katkı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

    Salih Özdemir, Cihat Özdemir

Öğrenci ve Kulüp Danışmanlıkları

2 kayıt
  1. 2022 – 2023
    Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı

    Sınıf Danışmanı

  2. 2022 – Devam ediyor
    Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı

    Sınıf Danışmanı

Araştırma portföyü

Proje & Tasarımlar

Toplam 25 kayıt

Projeler

20 kayıt
Tümünü göster (20)
Bilimsel üretim

Yayınlar

Toplam 81 kayıt

Makaleler

27 kayıt
Tümünü göster (27)

Bildiriler

35 kayıt
Tümünü göster (35)

Kitaplar

6 kayıt

Kitapta Bölümler

13 kayıt
09
2023 · Kitapta Bölüm · Uluslararası

Susuz Süt Yağı (Sadeyağ)

Salih Özdemir, Cihat Özdemir

MÜHENDİSLİKTE YENİLİKÇİ ÇALIŞMALAR, Editör: Doç. Dr. Bayram AKDEMİR, Duvar Yayınları, ss. 25–44
Tümünü göster (13)
Akademik hizmet

Bilimsel & Mesleki Faaliyetler

Toplam 14 kayıt

Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

11 kayıt
  1. 2025
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Journal of Tekirdag Agricultural Faculty

  2. 2025
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

  3. 2025
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

  4. 2025
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

  5. 2025
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Journal of Tekirdag Agricultural Faculty

Tümünü göster (11)

Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

3 kayıt
  1. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal 2. ULUSAL ORMANCILIK SEMPOZYUMU

    Düzenleme Kurulu Başkanı · Erzurum · Türkiye

  2. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal KRİPTO PARA: FİNANSAL DÖNÜŞÜMÜN SOSYAL VE MANEVİ YANSIMALARI

    Düzenleme Kurulu Başkanı · Erzurum · Türkiye

  3. 2024
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal Ormanı Yaşat Ki Nefes Alasın, İnsanı Yaşat Ki Devlet Yaşasın

    Düzenleme Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye

Toplumsal etki

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Bu sayfadaki kayıtların ilişkilendirildiği amaçlar ve kayıt sayıları.

  • SKA 2: Açlığa Son 3 kayıt
  • SKA 3: Sağlıklı Bireyler 6 kayıt
  • SKA 4: Nitelikli Eğitim 4 kayıt
  • SKA 6: Temiz Su ve Sıhhi Koşullar 1 kayıt
  • SKA 7: Erişilebilir ve Temiz Enerji 1 kayıt
  • SKA 8: İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme 2 kayıt
  • SKA 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim 2 kayıt
  • SKA 15: Karasal Yaşam 2 kayıt
  • SKA 17: Amaçlar için Ortaklıklar 2 kayıt
Yayın ağı

Kurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar

Cihat Özdemir ile ortak yayınlardaki kurumlar, ülkeler ve yazarlar; parantez içindeki sayı ortak yayın sayısıdır. Bir ada gelin ya da sekme tuşuyla odaklanın, bağlantıları vurgulanır.

Yükleniyor…

Tablo olarak göster