PEYNİR ALTI SUYUNUN(PAS) EKONOMİK OLARAK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI

Özdemir, Salih; Özdemir, Murat; Özdemir, Cihat

Kitapta Bölüm Uluslararası 2025

PEYNİR ALTI SUYUNUN(PAS) EKONOMİK OLARAK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI

Salih Özdemir, Murat Özdemir, Cihat Özdemir

GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar)2 ss. 51–81 · 2025

Atıf için künye

Özdemir, S., Özdemir, M., & Özdemir, C. (2025). PEYNİR ALTI SUYUNUN(PAS) EKONOMİK OLARAK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI. ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, ÖZDEMİR MURAT (Ed.), GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar)2 (ss. 51–81). Efe Akademi Yayınları.

BibTeX

@incollection{ozdemir2025-275759,
  author = {Özdemir, Salih and Özdemir, Murat and Özdemir, Cihat},
  title = {PEYNİR ALTI SUYUNUN(PAS) EKONOMİK OLARAK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI},
  booktitle = {GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar)2},
  editor = {ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, ÖZDEMİR MURAT},
  publisher = {Efe Akademi Yayınları},
  year = {2025},
  pages = {51--81},
  isbn = {9786253927004},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275759-peynir-alti-suyununpas-ekonomik-olarak-degerlendirme-olanaklari}
}