DÜNYADA VE TÜRKİYE'DE TÜTSÜLENMİŞ (FÜME) PEYNİRLER VE EKONOMİK ÖNEMİ

Özdemir, Salih; Özdemir, Cihat; Özdemir, Murat

Kitapta Bölüm Uluslararası 2025

DÜNYADA VE TÜRKİYE'DE TÜTSÜLENMİŞ (FÜME) PEYNİRLER VE EKONOMİK ÖNEMİ

Salih Özdemir, Cihat Özdemir, Murat Özdemir

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-II International Research in the Field of Food Science and Engineering ss. 115–127 · 2025

Atıf için künye

Özdemir, S., Özdemir, C., & Özdemir, M. (2025). DÜNYADA VE TÜRKİYE'DE TÜTSÜLENMİŞ (FÜME) PEYNİRLER VE EKONOMİK ÖNEMİ. TOPDAŞ ELİF FEYZA (Ed.), Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-II International Research in the Field of Food Science and Engineering (ss. 115–127). Eğitim Yayınevi.

BibTeX

@incollection{ozdemir2025-275757,
  author = {Özdemir, Salih and Özdemir, Cihat and Özdemir, Murat},
  title = {DÜNYADA VE TÜRKİYE'DE TÜTSÜLENMİŞ (FÜME) PEYNİRLER VE EKONOMİK ÖNEMİ},
  booktitle = {Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırmalar-II International Research in the Field of Food Science and Engineering},
  editor = {TOPDAŞ ELİF FEYZA},
  publisher = {Eğitim Yayınevi},
  year = {2025},
  pages = {115--127},
  isbn = {9786253854225},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275757-dunyada-ve-turkiyede-tutsulenmis-fume-peynirler-ve-ekonomik-onemi}
}