Çarzof Civil peynirinin bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

Özdemir, Cihat; çelik, şerafettin; Dağdemir, Elif; Özdemir, Salih

Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 2003

Çarzof Civil peynirinin bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

Cihat Özdemir, şerafettin çelik, Elif Dağdemir, Salih Özdemir

Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu 22.05.2003–23.05.2003 · 22.05.2003

Atıf için künye

Özdemir, C., çelik, Ş., Dağdemir, E., & Özdemir, S. (2003). Çarzof Civil peynirinin bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri. Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu.

BibTeX

@inproceedings{ozdemir2003-269904,
  author = {Özdemir, Cihat and çelik, şerafettin and Dağdemir, Elif and Özdemir, Salih},
  title = {Çarzof Civil peynirinin bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri},
  booktitle = {Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu},
  year = {2003},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/269904-carzof-civil-peynirinin-bazi-mikrobiyolojik-ve-kimyasal-ozellikleri}
}