Prof. Dr. · Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Başkanlığı Avlama Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Genel bakış
Prof. Dr. · Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Başkanlığı
Food Science & Technology · Psychology · Fisheries · Psychology, Biological
Food Science · Small Animals · General Psychology · Biological Psychiatry
Eğitim ve Yetkinlikler
Toplam 13 kayıt
Eğitim Bilgileri
3 kayıtAtatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürlüğü Türkiye
Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürlüğü Türkiye
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı Türkiye
Yabancı Diller
1 kayıt- İngilizce · B2 — Orta Üstü · ÜDS
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
7 kayıt-
2024
Mesleki Kurs Devlet malını koruma ve tasarruf tedbirleri
Türkiye
-
2024
Sürdürülebilir Enerji Kaynakları Günlük hayatta su verimliliği Puan
Türkiye
-
2024
Kalite Yönetimi Çevre ve sıfır atık
Türkiye
-
2024
Kalite Yönetimi Günlük hayatta ve kamu binalarında enerji verimliliği
Türkiye
-
2024
Mesleki Kurs İleri Mikroskop Teknikleri Çalıştayı
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Yaptığı Tezler
2 kayıt-
2011
Yaptığı Tez Probiyotik ve prebiyotiklerin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) bağırsak florası ile filetolarının bazı fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerine etkileri
Doktora · Danışman: Şükriye Aras Hisar · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2007
Yaptığı Tez FARKLI YAŞLARDAKİ GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARINDA HSP70 GENİNİN KANTİTATİF ANALİZİ
Yüksek Lisans · Danışman: Abdulkadir Çiltaş · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Mesleki Deneyim
Toplam 41 kayıt
Verdiği Dersler
11 kayıt- Balıkçılıkta Alternatif Ürünler · Yüksek Lisans · 2022
- Akuatik Mikrobiyoloji · Lisans · 2022
- su ürünleri işleme teknolojisi · Lisans · 2022
- Su Ürünleri Kalite Kontrolü · Lisans · 2022
- SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİLERİ · Lisans · 2022
Akademik Ünvanlar/Görevler
2 kayıtAtatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Başkanlığı
Akademik İdari Deneyim
10 kayıtBölüm Kalite Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Fakülte Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Anabilim/Bilim Dalı Başkanı Atatürk Üniversitesi Türkiye
Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Akademi Dışı Deneyim
1 kayıtatatürk üniversitesi
Yönetilen Tezler
9 kayıt-
2024 – Devam ediyor
Yönetilen Tez Depolama sıcaklığının vakum paketlenmiş gökkuşağı alabalığı filetolarında fitalat migrasyon potansiyeli ve olası insanalım seviyesine etkisinin araştırılması
Rol: Danışman · Doktora · Öğrenci: RABİA NUR YAVAŞ · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2020 – Devam ediyor
Yönetilen Tez Bacillus subtilis ve B. thuringiensis izolatlarının biyolojik iyileştirme potansiyellerinin tatlı sularda kontrollü koşullarda araştırılması
Rol: Danışman · Yüksek Lisans · Öğrenci: AYŞE KARA · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2019 – Devam ediyor
Yönetilen Tez Sardalya (Sardina pilchardus) marinatlarının olgunlaşma ve olgunlaşma sonrası protein denatürasyonunun belirlenmesi
Rol: Danışman · Yüksek Lisans · Öğrenci: BUSE NİHAN DERİCİOĞLU · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2019 – Devam ediyor
Yönetilen Tez Gökkuşağı Alabalığı (Onchorynchus mykiss) Filetolarında Farklı Öldürme Tekniklerinin Antioksidan Düzeyi ve Protein Oksidasyonu Üzerine Etkileri
Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Yüksek Lisans · Öğrenci: Abdulcelil Işık · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2019 – Devam ediyor
Yönetilen Tez Sardalya (Sardina pilchardus) Marinatlarının Olgunlaşma ve Olgunlaşma Sonrası Protein Denaturasyonun Belirlenmesi
Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Yüksek Lisans · Öğrenci: Buse Nihan Dericioğlu · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Verdiği Kurs ve Eğitimler
1 kayıt-
2013
Verdiği Kurs ve Eğitim DGGE Eğitimi
Rol: Yüksek Düzeyde Katkı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Muhammed Atamanalp, Gonca Alak
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlıkları
7 kayıt-
2024
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlığı ARTVİN İLİ SU ÜRÜNLERİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ
Rol: Danışman · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2024
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlığı Erzurum İli Su Ürünleri Tüketim Tercihleri
Rol: Danışman · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlığı Balık Protein Hidrolizatına Güncel Bakış
Rol: Danışman · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlığı SU ÜRÜNLERİNİN FERMENTE ÜRÜNLERLE ENTEGRASYONUNUN OKUL ÇALIŞANLARI ÜZERİNDE ARAŞTIRILMASI
Rol: Danışman · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlığı SU ÜRÜNLERİNİN FERMENTE ÜRÜNLERLE ENTEGRASYONUNUN ARAŞTIRILMASI ERZURUM İLİ PALANDÖKEN ÖRNEĞİ
Rol: Danışman · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Proje & Tasarımlar
Toplam 67 kayıt
Projeler
62 kayıtTürkiyede Satılan Paketli Balık Ürünlerinde Fitalat Esterleri PAE Düzeylerinin Belirlenmesi ve İnsanlarda Potansiyel Alım Seviyesinin Tespiti
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Kitosan içerikli nanoemülsiyon sisteminde yalancı (yabani) iğde (Hippophae rhamnoides L.) yağının fileto kalitesi üzerine etkisinin araştırılması
Tamamlandı · TÜBİTAK · Türkiye
Gökkuşağı alabalığı, monosodyum glutamat takviyeli beslemenin hematolojik ve histopatolojik olarak izlenmesi: Tek sağlık yaklaşımı için olası bir modelleme
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Gökkuşağı Alabalığında Pestisit Toksisitesine Karşı Keten Tohumu Yağının İmmun Yanıt ve İmmüno-Antioksidan Modülasyon Üzerine Etkinliği
Tamamlandı · TÜBİTAK · Türkiye
Kitosan içerikli nanoemülsiyon sisteminde moringa yağının (Moringa oleifera) araştırılması
Tamamlandı · TÜBİTAK · Türkiye
Öğrenci Projeleri
5 kayıtYUMURTADAN SOFRAYA ALABALIĞIN ÖYKÜSÜ
SUYU TANI(MI)YORUZ
GİZEMLİ SU CANLILARI
Su dan Vazgeçme
Su Ürünleri Fakültesi Araştırma Altyapısının Geliştirilmesi
Fikri Mülkiyet
8 kayıt
-
2025
Patent SU ÜRÜNLERİ ATIKLARININ GIDA TAKVİYESİNE DÖNÜŞTÜRÜLMESİ
Rukiye Sevinç Özakar, Emrah Özakar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Veysel Parlak
-
2023
Faydalı Model Su Ürünleri İşleme Atıklarının Terapötik Etkisi
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Yasin Bayır, Arzu Uçar, Veysel Parlak
-
2023
Patent TVB-N/TMA-PROB
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Mete Yağanoğlu, Veysel Parlak, Arzu Uçar
-
2023
Faydalı Model Lipit Oksidasyon Tespiti
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
-
2023
Faydalı Model ATAfishnet Balık Teşhis Applikasyonu
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Veysel Parlak
Yayınlar
Toplam 386 kayıt
Makaleler
169 kayıtTemporal variations in microplastic- associated oxidative stress and fillet quality of whiting (Merlangius merlangus) and potential human intake: A multi-year field study
Gonca Alak, Mine Köktürk, Aslı Çilingir Yeltekin, Fatma Betül Özgeriş, Serkan Yıldırım, Süleyman Özdemir, Arzu Uçar, Hünkar Avni Duyar, Nurinisa Esenbuğa, Metin Kiliçlioğlu, Veysel Parlak, EMRE ÇAĞLAK ve 1 yazar daha
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, Cilt 244 · DOI: 10.1016/j.foodres.2026.120587- WoS Q1
- Scopus Q1
- PlumX
Determination of microplastic contamination and phthalate ester migration in canned and frozen packaged seafood: A probabilistic human health risk assessment via Monte Carlo simulation
Arife Macit, Mine Köktürk, Osman Serdar, Gonca Alak
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, Cilt 242 · DOI: 10.1016/j.foodres.2026.120100- WoS Q1
- Scopus Q1
- PlumX
Circular economy pilot modeling in aquatic by-products: from waste to burn cream
Gonca Alak, Emrah Özakar, Rukiye Sevinç Özakar, Hayrunisa Hancı, Yasin Bayır, Arzu Uçar, Erdem Toktay, Veysel Parlak, Abdulmecit Albayrak, Muhammed Atamanalp
Materials Today Communications, Cilt 56 · DOI: 10.1016/j.mtcomm.2026.116195- WoS Q2
- Scopus Q1
Integrated biomarker responses to dietary polypropylene microplastics in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under simulated aquaculture conditions
Muhammed Atamanalp, M Köktürk, M Kirici, M Kirici, Gonca Alak, EM Kocaman, V Parlak, S Özcan, A Aydin, MM Billah, A Ucar
AQUACULTURE INTERNATIONAL, Cilt 34, Sayı 7 · DOI: 10.1007/s10499-026-02655-3- WoS Q2
- Scopus Q2
- PlumX
Detection report of a therapeutic effect of Linum usitatissimum oil against glyphosate toxicity on a fish modelling using a multiple comparison biology-based approach: Hematological alterations, oxidative stress and cytokine enzyme biomarkers, DNA damage, cellular apoptosis, and gene expression
Gonca Alak, Ebrar Rana Taşçı, Aslı Çilingir Yeltekin, Şükrü Önalan, Elif Zeynep Özçelik, Koray Koşar, Eylül Ecrin Ekiz, Azra Yaman, Muhammed Alaeddin Ekiz, Tuba Akbey, Arzu Uçar, Burak Aydağ ve 3 yazar daha
ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY, Cilt 125 · DOI: 10.1016/j.etap.2026.105091- WoS Q1
- Scopus Q1
- PlumX
Determination of microplastic-mediated oxidative stress responses and DNA damage in economically important fish species in the largest dam lakes (Keban, Karakaya, and Atatürk) of Türkiye
Muhammed Atamanalp, M Köktürk, AÇ Yeltekin, S Firidin, Arzu Uçar, F Gündüz, Veysel Parlak, Koray Koşar, A Gün, EZ Özçelik, A Cebeci, M Alemdag ve 1 yazar daha
Fish Physiology and Biochemistry, Cilt 52, Sayı 4, ss. 1–10 · DOI: 10.1007/s10695-026-01760-7- WoS Q2
- Scopus Q2
- PlumX
Microplastic content and phthalate profile in packaged salmon marinated with or without oil using the sous vide method
Alper Işın, Mine Köktürk, Muhammed Atamanalp, Fatih Ramazan İstanbullugil, Gonca Alak
LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Cilt 250 · DOI: 10.1016/j.lwt.2026.119455- WoS Q1
- Scopus Q1
- WoS 1 atıf
- PlumX
The First Report of Microplastics in Freshwater Benthopelagic Fish Species Barbus Cyri De Filippi, 1865 (Teleostei: Cyprinidae) (Igdir, Türkiye)
Mine Köktürk, Muhammed Atamanalp, Gonca Alak, Arzu İmece
International Journal of Chemistry and Technology (IJCT), Cilt 1, Sayı 1, ss. 1–14 · DOI: 10.32571/ijct.1893574Encapsulated chitosan-moringa oil- based coating for preservation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets
Gonca Alak, E Toraman, O Güçlüdag, A Kara, Ma Ekiz, Ez Özçelik, Koray Koşar, T Akbey, Muhammed Atamanalp
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, Cilt 1, ss. 1–14 · DOI: 10.1007/s11694-026-04469-6- WoS Q2
- Scopus Q1
- WoS 1 atıf
- PlumX
Biodegradable coating based on chitosan and sea buckthorn for fish fillet preservation
A Kara, Gonca Alak
SCIENTIFIC REPORTS, Cilt 16, Sayı 1 · DOI: 10.1038/s41598-026-41817-4- WoS Q1
- Scopus Q1
- WoS 1 atıf
- PlumX
Bildiriler
207 kayıtEFFECT OF STORAGE TEMPERATURE ON FILLET QUALITY IN VACUUMPACKED RAINBOW TROUT FILLETS
Gonca Alak, Rabia Nur Yavaş
4. INTERNATIONAL FOOD AGRICULTURE and VETERINARY SCIENCES CONGRESS, Erzurum, 28.07.2026 – 31.07.2026, ss. 140–150, Tam metin bildiriSTRATEGIES AND FUTURE PERSPECTIVES FOR THE USE OF NANOPARTICLES IN SEAFOOD PROCESSING
Koray Koşar, Gonca Alak
INTERNATIONAL ERZURUM SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Erzurum, 24.04.2026 – 26.04.2026, ss. 247–254, Tam metin bildiriKİŞİSEL BAKIM ÜRÜNLERİNİN AKUATİK CANLILARIN FİZYOLOJİSİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENGINEERING AND MATHEMATICS, Bursa, 29.12.2025 – 30.12.2025, ss. 9–15, Tam metin bildiriMİKROPLASTİKLERİN BOZUNUMU: BİR İNCELEME
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENGINEERING AND MATHEMATICS, Bursa, 29.12.2025 – 30.12.2025, ss. 3–9, Tam metin bildiriENDOCRINE DISRUPTIVES AND THEIR EFFECTS ON AQUATIC ORGANISMS
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
18th International Istanbul Scientific Research Congress, İstanbul, 28.12.2025 – 30.12.2025, ss. 3–10, Tam metin bildiriEMERGING TECHNOLOGIES AND THEIR IMPACTS IN THE AQUACULTURE PROCESSING SECTOR
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
18th International Istanbul Scientific Research Congress, İstanbul, 28.12.2025 – 30.12.2025, ss. 5–10, Tam metin bildiriBALIKLARDA STRES FİZYOLOJİSİ VE HOMEOSTAZ: KAVRAMSAL VE MEKANİSTİK BİR DEĞERLENDİRME
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
ASES INTERNATIONAL SELÇUK SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Konya, 27.12.2025 – 28.12.2025, ss. 1–8, Tam metin bildiriBALIKLARDA NÖROTOKSİSİTE VE STRES YANITI
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
ASES INTERNATIONAL SELÇUK SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Konya, 27.12.2025 – 28.12.2025, ss. 8–15, Tam metin bildiriSucul Canlılarda Kirletici Aracılı İmmünotoksik Yanıtlar
Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Gonca Alak
V. Bilsel Uluslararası Ahlat Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bitlis, 14.12.2025 – 15.12.2025, ss. 85–95, Tam metin bildiriYeşil Sentez Nanopartiküllerin Sucul Canlılara Etkileri
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar
V. Bilsel Uluslararası Ahlat Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bitlis, 14.12.2025 – 15.12.2025, ss. 123–130, Tam metin bildiriCURRENT SITUATION OF MICROPLASTIC POLLUTION IN THE BLACK SEA (TÜRKİYE) WHITING (Merlangius merlangus)
Gonca Alak, Mine Köktürk, Süleyman Özdemir, Aslı Çilingir Yeltekin, Fatma Betül Özgeriş, Serkan Yıldırım, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Hünkar Avni Duyar, Emre Çağlak, Muhammed Atamanalp
MICROM 2025 MICROplastics in Organic-rich Matrices, Novi-Sad, 26.11.2025 – 27.11.2025, ss. 1–9, Tam metin bildiriAKUAPONİK SİSTEMİNLERİN SWOT ANALİZİ, GELİŞTİRİLMESİ VE STANDARDİZASYONU
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
EGE 12th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES, İzmir, 26.12.2024 – 30.12.2024, ss. 1492–1496, Tam metin bildiriMAVİ GIDALARDA ÇEŞİTLİLİĞİN KÜRESEL VE BÖLGESEL BELİRLEYİCİLERİ
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
EGE 12th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES, İzmir, 26.12.2024 – 30.12.2024, ss. 1485–1496, Tam metin bildiriYEŞİL SENTEZ NANOPARTİKÜLLERİN SUCUL CANLILARA ETKİLERİ
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar
V. BİLSEL Uluslararası Ahlat Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bitlis, 14.12.2024 – 15.12.2024, ss. 123–130, Tam metin bildiriSUCUL CANLILARDA KİRLETİCİ ARACILI İMMÜNOTOKSİK YANITLAR
Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Gonca Alak
V. BİLSEL Uluslararası Ahlat Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bitlis, 14.12.2024 – 15.12.2024, ss. 85–95, Tam metin bildiriGLİFOSAT ARACILI TOKSİSİTEDE PAPATYA YAĞININ TERAPÖTİK ETKİSİ
Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
5. BİLSEL INTERNATIONAL GORDİON SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Ankara, 08.12.2024 – 09.12.2024, ss. 75–85, Tam metin bildiriLSTM METODU İLE AVLANACAK BALIK STOK VERİLERİNİN (ÖNCEDEN) TAHMİNİ
Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
5. BİLSEL INTERNATIONAL GORDİON SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Ankara, 08.12.2024 – 09.12.2024, ss. 65–75, Tam metin bildiriSUCUL CANLILARDA NEONİKOTİNOİD İNSEKTİSİT ARACILI TOKSİSİTENİN FİZYOLOJİK ETKİLERİ
Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp, Gonca Alak
IV. BİLSEL ULUSLARARASI TURABDİN BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR VE İNOVASYON KONGRESİ, Mardin, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 65–72, Tam metin bildiriSU ÜRÜNLERI İŞLEME ATIKLARININ FARKLI UYGULAMA ALANLARI İÇİN KALİTATİF VE KANTİTATİF MODELLEMESİ
Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
4.Uluslararası Multidisipliner Doğa Bilimleri ve Mühendislik Kongresi, Ankara, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 35–43, Tam metin bildiriGÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss)’NDA ALEO VERA YAĞININ HEMATOTOKSİSİTE ve OKSİDATİF STRES ÜZERİNDEKİ MODÜLATÖR ROLÜ
Bahar Aksakal, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Gonca Alak
IV. BİLSEL ULUSLARARASI TURABDİN BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR VE İNOVASYON KONGRESİ, Mardin, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 45–55, Tam metin bildiriSUCUL CANLILARDA GRAFEN BAZLI NANOMALZEMELERİN TOKSİSİTESİ
Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Gonca Alak
I.Uluslararası Transilvanya Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi, Brasov, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 25–30, Tam metin bildiriSU ÜRÜNLERİ İŞLEME’DE NANOTEKNOLOJİNİN GELECEĞİ
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar
I.Uluslararası Transilvanya Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi, Brasov, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 33–43, Tam metin bildiriSu Ürünlerinde Fitalat Esterlerinin Varlığı, Takibi ve Kontrolü
Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
4.Uluslararası Multidisipliner Doğa Bilimleri ve Mühendislik Kongresi, Ankara, 07.12.2024 – 08.12.2024, ss. 23–35, Tam metin bildiriSU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE BESİNLERİN İMMÜNOSTİMÜLANLAR OLARAK KULLANIMI
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
4. BİLSEL INTERNATIONAL KORYKOS SCIENTIFIC RESEARCHES AND INNOVATION CONGRESS, Mersin, 29.11.2024 – 30.11.2024, ss. 123–130, Tam metin bildiriMİKROPLASTİK’LERİN SU ÜRÜNLERİ VE SUCUL EKOSİSTEM ÜZERİDEKİ ETKİLERİ
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
4. BİLSEL INTERNATIONAL KORYKOS SCIENTIFIC RESEARCHES AND INNOVATION CONGRESS, Mersin, 29.11.2024 – 30.11.2024, ss. 123–127, Tam metin bildiriAQUACULTURE AND FISHERIES: EXPLORING SUSTAINABLE COLLABORATION BETWEEN BANGLADESH AND TURKEY
Momin Momın, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Nezum Udin
ASES II. INTERNATIONAL BANDIRMA SCIENTIFIC STUDIES CONFERENCE, Balıkesir, 15.03.2024 – 17.03.2024, ss. 1–12, Tam metin bildiriAQUACULTURE AND FISHERIES: EXPLORING SUSTAINABLE COLLABORATION BETWEEN BANGLADESH AND TURKEY
Momın Momın, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Md. Nezum Uddin
Ases II. International Bandırma Scientific Studies Conference, Balıkesir, 15.03.2024 – 17.03.2024, ss. 338–345, Tam metin bildiriDETERMINING THE SEAFOOD CONSUMPTION HABITS IN THE ARTVIN PROVINCE
Beste Şeşenoğlu, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Momın Momın
ASES II. INTERNATIONAL BANDIRMA SCIENTIFIC STUDIES CONFERENCE, Balıkesir, 15.03.2024 – 17.03.2024, ss. 12–18, Tam metin bildiriARTVİN İLİ SU ÜRÜNLERİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ
Beste Şeşenoğlu, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar, Momın Momın
Ases II. International Bandırma Scientific Studies Conference, Balıkesir, 15.03.2024 – 17.03.2024, ss. 346–357, Tam metin bildiriBALIKLARDA MİKROPLASTİK TESPİTİ
Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
I. Bilsel Uluslararası Harput Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Elazığ, 25.11.2023 – 26.11.2023, ss. 6–10, Tam metin bildiriSUCUL YAŞAM İÇİN ÖNEMLİ BİR TEHDİT: MİKROPLASTİKLER
Gonca Alak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp
I. Bilsel Uluslararası Harput Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Elazığ, 25.11.2023 – 26.11.2023, ss. 1–6, Tam metin bildiriInvestigation of the integration of aquaculture with fermented products on school employees
Ercan Muratoğulları, Gonca Alak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp
International Aegean Conferences -8, İzmir, 23.09.2023 – 25.09.2023, ss. 1–5, Tam metin bildiriINVESTIGATION OF THE INTEGRATION OF SEAFOOD PRODUCTS WITH FERMENTED PRODUCTS ERZURUM PROVINCE PALANDÖKEN EXAMPLE
Asiye Muratoğulları, Gonca Alak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp
CUKUROVA 11th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Adana, 22.08.2023 – 24.08.2023, ss. 1–5, Tam metin bildiriGıdalarda Nanoteknolojik ve Antimikrobiyal Ambalajlama Üzerine Bir İnceleme
Filiz Aval, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Gonca Alak
1. BİLSEL INTERNATIONAL AHLAT SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Bitlis, 15.08.2023 – 16.08.2023, ss. 1–5, Tam metin bildiriAlabalık (Oncorhynchus mykiss) Filetosundan Kroket Yapımı ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Satı Torlak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Gonca Alak
1. BİLSEL INTERNATIONAL AHLAT SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Bitlis, 15.08.2023 – 16.08.2023, ss. 5–9, Tam metin bildiriKanlıçoruh Deresi (Bayburt, Türkiye) Kefal Balığı Mugil cephalus) Popülasyonun Hematolojik Referans Değerlerinin Belirlenmesi
Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak
9. ULUSLARARASI ERCİYES BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ, Kayseri, 17.07.2023 – 18.07.2023, ss. 5–9, Tam metin bildiriKANLIÇORUH DERESİ (BAYBURT, TÜRKİYE) KEFAL BALIĞI (Leuciscus Cephalus) POPÜLASYONUN HEMATOLOJİK REFERANS DEĞERLERİNİN BELİRLENMESİ
Arzu Uçar, Gonca Alak, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
9. ULUSLARARASI ERCİYES BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ, 17.07.2023 – 18.07.2023, Tam metin bildiriBIOCONVERSION AND BIO-REFINERY APPROACHES IN THE EVALUATION OF AQUACULTURE PROCESSING WASTES
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
International Congress on scientific research, Ankara, 10.04.2023 – 12.04.2023, ss. 160–167, Tam metin bildiriÇEVRESEL SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMAYI DESTEKLEMEK İÇİN SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GÜNCEL VE İLERİ TEKNOLOJİLER
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, MUHAMMED ATAMANALP
ÇANKAYA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, 10.04.2023 – 12.04.2023, Tam metin bildiriSU ÜRÜNLERİ İŞLEME ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİNDE BİYODÖNÜŞÜM VE BİYO-RAFİNERİ YAKLAŞIMLARI
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, MUHAMMED ATAMANALP
ÇANKAYA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, 10.04.2023 – 12.04.2023, Tam metin bildiriCURRENT AND ADVANCED TECHNOLOGIES IN AQUACULTURE TO SUPPORT ENVIRONMENTAL SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
International congress on scientific research, Ankara, 10.04.2023 – 12.04.2023, ss. 151–160, Tam metin bildiriTÜRKİYE’DE SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ VE PAZARLANMASINA COVİD 19 ETKİLERİ
Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
2. International Black Sea Modern Scientific Research Congress, Rize, 21.12.2022, Tam metin bildiriHEMATOLOGICAL INDEX OF CYPRINUS CARPIO POPULATION IN KARASU (ERZURUM)
Arzu Uçar, Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak
AGRO INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRICULTURE, Ganca, 06.06.2022 – 08.06.2022, ss. 1–8, Tam metin bildiriEFFECT OF BIOFILM COATINGS ON SHELF LIFE OF FISHERY PRODUCTS
Kübra Derici, Gonca Alak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp
AGRO INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRICULTURE, Ganca, 04.06.2022 – 06.06.2022, ss. 1–8, Tam metin bildiriERZURUM İLİ KÖPRÜKÖY VE PASİNLER İLÇESİNDE EĞİTİM SEKTÖRÜNDE ÇALIŞAN PERSONELLERİN SU ÜRÜNLERİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ
Coşkun Seyhan, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Gonca Alak
Multidisipliner Bilimsel çalışmalar ve Küresel Uygulamaları" Uluslararası Kongresi, Girne, 06.03.2022 – 08.03.2022, ss. 1–6, Tam metin bildiriTHE SEAFOOD CONSUMPTION PREFERENCES OF 15-19 AGE RANGE IN KÖPRÜKÖY (ERZURUM)
Muhammet adıgüzel, Gonca Alak, Arzu Uçar, Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak
INTERNATIONALCONFERENCE ON GLOBAL PRACTICE OFMULTIDISCIPLINARYSCIENTIFIC STUDIES, Girne, 06.03.2022, Tam metin bildiriERZURUM KÖPRÜKÖY İLÇESİ 15-19 YAŞ ARALIĞI SU ÜRÜNLERİ TÜKETİMİ TERCİHLERİ
Muhammed Adıgüzel, Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
Multidisipliner Bilimsel çalışmalar ve Küresel Uygulamaları" Uluslararası Kongresi, Girne, 06.03.2022 – 08.03.2022, ss. 1–6, Tam metin bildiriResearches on the microplastic presence in fish tissues in Turkey
Muhammed Atamanalp, Mine Köktürk, Gonca Alak, Arzu Uçar, Hünkar Avni Duyar, Süleyman Özdemir, Veysel Parlak
International scientific and technical conference, Baku, 25.11.2021 – 26.11.2021, ss. 1–2, Tam metin bildiriSu kaynaklarında yorgunluk
Muhammed Atamanalp, Veysel Parlak, Arzu Uçar, Gonca Alak
V. Bilimler Işığında Yaratılış Kongresi, Kütahya, 22.10.2021 – 24.10.2021, ss. 1–5, Tam metin bildiriHematological Index of the Alburnus alburnus Population in Karasu (Erzurum)
Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Gonca Alak
ICOFAAS 2021, 13.10.2021, Tam metin bildiriKitaplar
2 kayıtEmerging Trends in Fisheries - Sustainable Practices and New Perspectives
Muhammed Atamanalp, Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Momın Momın
IntechOpen, IntechOpen, London, 240 sayfaAquatic Toxicology in Freshwater
Muhammed Atamanalp, Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak
Springer, London/Berlin , Springer, London/Berlin , London, 240 sayfaKitapta Bölümler
6 kayıtThe quantitive and qualititative profiles of aquaculture waste for different sectors
Gonca Alak, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
Challenges and Opportunities in Sustainable Aquaculture, Editör: Muhammed ATAMANALP Gonca ALAk Arzu UÇAR, IntechOpen, ss. 1–20A strategic solution opportunity for stopping the rural to urban migration: Aquaculture family business
Nuray Karaca, Gonca Alak, Erdi Aksakal, Cengiz Kılıç, Arzu Uçar, Veysel Parlak, Muhammed Atamanalp
Emerging Trends in Fisheries - Sustainable Practices and New Perspectives, Editör: Muhammed Atamanalp,Gonca Alak,Arzu Uçar,Veysel Parlak,Momin Momin, IntechOpen, ss. 1–20Nanotoxicology
Gonca Alak
Aquatic Toxicology in Freshwater The Multiple Biomarker Approach, Editör: Muhammed Atamanalp · Gonca Alak · Arzu Uçar · Veysel Parlak, Springer, London/Berlin , ss. 155–165Commercialization and pilotscale production of fish protein hydrolysate: Challenges and recent developments
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Fatih Özoğul
FISH PROTEIN HYDROLYSATES, Editör: NILESH NIRMAL,CHALAT SANTIVARANGKNA,ALAA EL-DIN A. BEKHIT,FRANCISCO J. BARBA, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , ss. 315–341Toxicology Mechanisms of Pollutants
Gonca Alak
Aquatic Toxicology in Freshwater The Multiple Biomarker Approach, Editör: Muhammed Atamanalp · Gonca Alak · Arzu Uçar · Veysel Parlak, Springer, London/Berlin , ss. 139–155Catfish as an ecotoxicological model for assessment of nanoparticle- toxicity profiling
Muhammed Atamanalp, Arzu Uçar, Gonca Alak
Catfish - Advances, Technology, Experiments, Editör: Muhammed ATAMANALP, IntechOpen, ss. 1–8Diğer Yayınlar
2 kayıtTRA1 Düzey 2 Bölge planı su ürünleri sektör raporu
Muhammed Atamanalp, Esat Mahmut Kocaman, Gonca Alak
Bilimsel & Mesleki Faaliyetler
Toplam 138 kayıt
Jüri Üyelikleri
25 kayıt-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
Kastamonu Üniversitesi · Türkiye
ESER İNCELEME
-
2023
Doktora Yeterlik Sınavı Doktora Yeterlik Sınavı
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
Ordu Üniversitesi · Türkiye
ESER İNCELEME
-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Atama
-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
İstanbul Üniversitesi · Türkiye
SÖZLÜ SINAV
Bilimsel Dergilerdeki Görevler
3 kayıt-
2021 – Devam ediyor
Editörler Kurulu Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev
Aquatic Food Studies
-
2020 – Devam ediyor
Editörler Kurulu Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev
The Trout Journal of Atatürk University · The Trout Journal of Atatürk University
-
2017 – 2019
Editörler Kurulu Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev
Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
107 kayıt-
2024
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
PLOS ONE
-
2024
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
TOXICOLOGY MECHANISMS AND METHODS
-
2024
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Environmental Science and Pollution Research · ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
-
2023
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
SUSTAINABILITY
-
2023
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
JOURNAL OF TRACE ELEMENTS IN MEDICINE AND BIOLOGY
Bilimsel Danışmanlıklar
1 kayıt-
2023 – Devam ediyor
Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık TARIMSAL ÜRETİ PLANLANMASI
TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ · Türkiye
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
2 kayıt-
2016
Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal Balık Ekmek Şenliği
Danışma Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye
-
2013
Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal Balık Ekmek Şenliği
Danışma Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye
Başarılar & Tanınırlık
Toplam 65 kayıt
Kongre ve Sempozyum Katılımları
59 kayıt-
2021
Sempozyum · Ulusal NANOTEKNOLOJİ VE SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİSİNDE KULLANIM İMKÂNLARI
Katılımcı · Erzurum · Türkiye
-
2018
Kongre · Uluslararası International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies
Katılımcı · Samsun · Türkiye
-
2018
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Samsun · Türkiye
-
2018
Kongre · Uluslararası II. Internatıonal Fısherıes Symposıum (IFSC2018)
Katılımcı · Gazimagusa
-
2018
Kongre · Uluslararası 1st International Workshop on Gamete Biology
Katılımcı · Hatay · Türkiye
Ödüller
6 kayıt-
2021
Ödül · Ulusal akademik performans başarı
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2018
Ödül · Ulusal Yayın Teşvik ödülü
Tubitak · Türkiye
Gonca Alak, Serkan Yıldırım
-
2017
Ödül · Ulusal Sergilenmeye hak kazanan proje
Ege İhracatçılar Birliği · Türkiye
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
-
2012
Ödül · Ulusal Sergilenmeye hak kazanan proje
Türkiye İhracatçılar Meclisi · Türkiye
Gonca Alak, Muhammed Atamanalp
-
2011
Ödül · Ulusal yayın teşvik
Tübitak · Türkiye
Kurumsal Katkı Faaliyetleri
1 kayıt
-
2022
Kurumsal Tanıtım · Ulusal Balık Tüketimi ve Sağlık Etkileşimi
TUBİTAK · Erzurum · Türkiye
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Bu sayfadaki kayıtların ilişkilendirildiği amaçlar ve kayıt sayıları.
-
9 kayıt
-
9 kayıt
-
8 kayıt
-
1 kayıt
-
2 kayıt
-
12 kayıt
-
4 kayıt
-
24 kayıt
-
3 kayıt
-
1 kayıt
-
4 kayıt