Araştırmacı
Birimde ve alt birimlerinde görevli
Yayın
Yayın yılındaki görevlere göre
Proje
Proje yılındaki görevlere göre
Alt birimler
2 alt birim
Araştırmacılar
Dizinde gör
3 araştırmacı
-
Prof. Dr. Gonca Alak Avlama Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Food Science
-
Doç. Dr. Gökhan Arslan İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Food Science
-
Doç. Dr. Pınar Oğuzhan Yıldız Avlama Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Small Animals
Son yayınlar
Tüm yayınlar
Birime sayılan yayınlar
Temporal variations in microplastic- associated oxidative stress and fillet quality of whiting (Merlangius merlangus) and potential human intake: A multi-year field study
Gonca Alak, Mine Köktürk, Aslı Çilingir Yeltekin, Fatma Betül Özgeriş, Serkan Yıldırım, Süleyman Özdemir, Arzu Uçar, Hünkar Avni Duyar, Nurinisa Esenbuğa, Metin Kiliçlioğlu, Veysel Parlak, EMRE ÇAĞLAK ve diğerleri
· FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Makale
2026
Determination of microplastic contamination and phthalate ester migration in canned and frozen packaged seafood: A probabilistic human health risk assessment via Monte Carlo simulation
Arife Macit, Mine Köktürk, Osman Serdar, Gonca Alak
· FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Makale
2026
Artificial Intelligence Applications in the Fisheries Sector
Aycan Mutlu Yağanoğlu, Gökhan Arslan
· X. International Congress on Domestic Animal Breeding, Genetics and Husbandry - 2026 (ICABGEH-26)
Bildiri
2026
Circular economy pilot modeling in aquatic by-products: from waste to burn cream
Gonca Alak, Emrah Özakar, Rukiye Sevinç Özakar, Hayrunisa Hancı, Yasin Bayır, Arzu Uçar, Erdem Toktay, Veysel Parlak, Abdulmecit Albayrak, Muhammed Atamanalp
· Materials Today Communications
Makale
2026
TÜRKİYE’NİN SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEKİ DIŞ TİCARET DURUMU
Gökhan Arslan
· CUMHURIYET CONFERENCEBOOK AUGUST 28- 30, 2026 AFYONKARAHISAR 18TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES
Bildiri
2026
Balık Yetiştiriciliğinde Kullanılan Yemlerin Çevresel Etkisi
Gökhan Arslan
· CUMHURIYET 18th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES August 28- 30, 2026 – AFYONKARAHISAR
Bildiri
2026
Son projeler
Tüm projeler
Birime sayılan projeler
Sperm Aracılı Lipozom Tabanlı CRISPRCas9 Yöntemiyle socs1 socs2 socs3 ve socs5 Genlerinin Nakavtı ile Aeromonasa Dirençli Gökkuşağı Alabalığı Geliştirilmesi
Yürütücü: Mehtap Bayır · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
Çoruh Nehrinde Mikroplastik Kirliliğinin Belirlenmesi ve Değerlendirilmesinde Yapay Zeka Tabanlı Metotların (ANN ve ANFIS) Kullanılabilirliği
Yürütücü: Gökhan Arslan · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
Türkiyede Satılan Paketli Balık Ürünlerinde Fitalat Esterleri PAE Düzeylerinin Belirlenmesi ve İnsanlarda Potansiyel Alım Seviyesinin Tespiti
Yürütücü: Gonca Alak · Atatürk Üniversitesi
Tamamlandı
2026
Biyoponik ve Akuaponiği Kullanarak Agroekolojik Gıda Üretiminin Ölçeklendirilmesi
Yürütücü: Abdulkadir Bayır
Devam Ediyor
2026–2029