Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Araştırmacılara dön
Prof. Dr. · Yetiştiricilik Ana Bilim Dalı Başkanlığı

Telat Yanık

Atatürk ÜniversitesiSu Ürünleri Fakültesi Dekanlığı

İş telefonu04422316095 OfisSu Ürünleri Fakültesi Kat 1, No: 2
Özgeçmişi indir PDF dosyası Yayın AğıKurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar
Prof. Dr. Telat Yanık Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı · Yetiştiricilik Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Özgeçmişi indir PDF dosyası
Profil özeti

Genel bakış

Prof. Dr. Telat YANIK, su ürünleri alanında multidisipliner çalışmalarıyla tanınan, özellikle balık besleme, çevresel toksikoloji, akuakültür fizyolojisi, gıda koruma teknolojileri ve tatlı su ekosistemlerinin korunması konularında derinlemesine uzmanlığa sahip bir bilim insanıdır. 1988 yılında Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Hayvancılık Bölümü’nden mezun olmuş, 1996 yılında aynı üniversitenin Fen Bilimleri Enstitüsü’nde Su Ürünleri alanında doktora derecesini tamamlamıştır. 1992–1994 yılları arasında Ohio State University (ABD)’de moleküler genetik ve balık besleme üzerine eğitim alarak uluslararası bilimsel altyapısını güçlendirmiştir. 1998 yılında doçent, 2004 yılında profesör unvanını almıştır.

Bilimsel araştırmalarında başlıca model tür olarak gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) kullanan Prof. Dr. YANIK; üzüm çekirdeği, adaçayı, kekik ve nane gibi bitkisel yağlar ile vitamin E, iz elementler ve diludin gibi yeni nesil bileşiklerin balık büyümesi, bağışıklığı, üreme performansı ve filetoda kalite üzerine etkilerini araştırmıştır. Ayrıca quinoa bazlı yenilebilir filmler ve esansiyel yağlarla zenginleştirilmiş kitosan kaplamalar geliştirerek balık ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya yönelik yenilikçi gıda koruma teknikleri üzerinde çalışmaktadır. Çevresel toksikoloji alanında; mikroplastikler, ağır metaller, biyopestisitler ve sentetik kimyasalların tatlı su organizmaları üzerindeki fizyolojik, biyokimyasal ve moleküler etkilerini; oksidatif stres enzimleri, nörotoksisite belirteçleri, hematolojik parametreler, histopatolojik analizler ve gen ekspresyon düzeyleri (örn. 8-OHdG) üzerinden kapsamlı bir şekilde incelemektedir.

Bunlara ek olarak, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yürüttüğü projelerde tatlı su midyelerinin biyoçeşitliliği ve korunması, lüfer (Pomatomus saltatrix) gibi yaban balıklarının stok değerlendirmesi gibi doğal sucul kaynakların sürdürülebilir yönetimine de katkıda bulunmuştur. Işık rejimi, yem granül büyüklüğü, su kalitesi izleme gibi üretim parametreleri üzerine yaptığı çalışmalarla, iklim değişikliğinin su ürünleri üretim sistemlerine etkilerine yönelik çözüm önerileri geliştirmiştir.

Prof. Dr. YANIK, akademik kariyeri boyunca hem ulusal hem de uluslararası düzeyde birçok projeye liderlik etmiştir. Türkiye'de DPT tarafından desteklenen Doğu Anadolu Projesi (DAP), 8. Beş Yıllık Kalkınma Planı ve UNDP iş birliklerinde aktif roller üstlenmiş; Avrupa Birliği projeleri kapsamında Fransa, Romanya ve Yunanistan’da çalışmış; TÜBİTAK destekli projeler aracılığıyla Belarus Ulusal Bilimler Akademisi ile bilimsel iş birliği yürütmüştür. 2006 yılında ABD’de SUNY Cobleskill’de misafir profesör olarak bulunmuş; Hindistan, Pakistan ve Rusya’daki üniversitelerde davetli konuşmalar yapmıştır. 2010–2016 yılları arasında Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’nde Rektör Yardımcılığı görevini üstlenerek Erasmus ve Mevlana programlarını koordine etmiş; üniversitenin uluslararasılaşma sürecine önemli katkılar sağlamıştır. Ayrıca IC Vakfı ve Avrupa üniversiteleriyle ortak yürütülen bir proje kapsamında, Meslek Yüksekokullarına Proje Tabanlı Öğrenme (PBL) metodolojisinin entegrasyonunu gerçekleştirmiştir.

Yurt içinde ve yurt dışında 30’dan fazla ülkeye akademik ziyaretler ve iş birlikleri gerçekleştirmiş olan Prof. Dr. Telat YANIK’ın uluslararası hakemli dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi bulunmakta, yayınları TÜBİTAK tarafından ödüllendirilmiş ve SCI indeksli dergilerde 1000’in üzerinde atıf almıştır. Web of Science H indeksi 17'dir. Halen yüksek lisans ve doktora öğrencilerine danışmanlık yapmakta; bilimsel dergilerde editörlük ve hakemlik görevlerini sürdürmektedir. Türkçe ve İngilizce dillerinde yetkin olan Prof. Dr. YANIK, bilimsel ilgi alanlarının yanı sıra istatistik, bilgisayar teknolojileri ve doğa sporlarıyla da yakından ilgilenmektedir.

01Web of Science Araştırma Alanları

Marine & Freshwater Biology · Food Science & Technology · Zoology · Veterinary Sciences · Fisheries · Environmental Sciences · Multidisciplinary Sciences · International Relations

02Scopus Konu Alanları (ASJC)

Food Science · Small Animals · General Social Sciences · Animal Science and Zoology · General Veterinary · Aquatic Science · Multidisciplinary

Duyuru, ders notu ve dosyalar

Paylaşımlar

1 kayıt

  1. Ders Notu

    Su Ürünleri Mühendisliği Temel İlkeleri ve Genel Hususlar Ders Notları

    Su Ürünleri Mühendisliği Temel İlkeleri ve Genel Hususlar Ders Notları

Akademik geçmiş

Eğitim ve Yetkinlikler

Toplam 4 kayıt

Eğitim Bilgileri

3 kayıt
1991 – 1996
1989 – 1991
1984 – 1988
Lisans

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı Zootekni Bölümü Başkanlığı Türkiye

Yabancı Diller

1 kayıt
  • İngilizce · C1 — İleri · KPDS
Kariyer ve eğitim-öğretim

Mesleki Deneyim

Toplam 89 kayıt

Verdiği Dersler

17 kayıt
  • BALIK YEMİ FORMULASYONU VE HAZIRLANMASI · Yüksek Lisans · 2025
  • BALIK YEMİ FORMULASYONU VE HAZIRLANMASI · Yüksek Lisans · 2025
  • Su Ürünlerinde Entegre Yetiştiricilik Sistemleri · Yüksek Lisans · 2022
  • Su Ürünleri Mühendisliğine Giriş · Lisans · 2022
  • Bölgesel Su Kaynakları ve Yönetimi · Doktora · 2021
Tümünü göster (17)

Akademik Ünvanlar/Görevler

5 kayıt
2004 – Devam ediyor
1998 – 2004
Doç. Dr.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı

1996 – 1998
Yrd. Doç. Dr.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı

1990 – 1996
Araştırma Görevlisi

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı

Akademik İdari Deneyim

22 kayıt
2020 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Senato Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2020 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Üniversite Yönetim Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2020 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Dekan Atatürk Üniversitesi Türkiye

2018 – 2020
Akademik İdari Deneyim

Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2018 – 2021
Akademik İdari Deneyim

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı Atatürk Üniversitesi Türkiye

Tümünü göster (22)

Akademi Dışı Deneyim

28 kayıt
2021
Erasmus Teaching staff

Ohio State Universitesi

2019
Erasmus + teaching staff

Yarmouk Universitesi

2016
ÖZEL DAVETLİ

MANONMANIAM SUNDARANAR UNIVERSITESI, HINDISTAN

KÜRESEL ISINMANIN DENIZ EKOSISTEMLERI ÜZERİNE ETKİLERİ İSİMLİ ÇAĞRILI KONFERANS

2016 – Devam ediyor
İŞBİRLİĞİ VE DEĞİŞİM

TOMORI PAL FOISKOLA ÜNİVERSİTESİ, MACARİSTAN

ERASMUS

2016
FUAR KATILIMI

KIRGIZİSTAN TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ

KUNIB ÖĞRENCİ FUARINDA ÜNİVERSİTE TANITIMI

Tümünü göster (28)

Yönetilen Tezler

15 kayıt
  1. 2017 – Devam ediyor
    Yönetilen Tez The effects of Grape Seed Oil (Vitis vinifera) on Growth, Survival, Fatty Acid Profiles, Antioxidant Enzyme Levels and Some Blood Parameters of Rainbow Trout Fry (Oncorhynchus mykiss

    Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Doktora · Öğrenci: Gökhan ARSLAN · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  2. 2015 – Devam ediyor
    Yönetilen Tez Türkiye Denizlerinde Yasayan Lüfer Balığı Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1766) Populasyonlarının Morfolojik Bakımdan İncelenmesi ve Güney Marmara Denizi Populasyonunun Bazı Biyolojik Özelliklerinin Araştırılması,

    Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Doktora · Öğrenci: Habip BAL · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  3. 2014 – Devam ediyor
    Yönetilen Tez Prebiyotik ile Beslenmiş Kahverengi Alabalık (Salmo trutta fario) Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Bitkisel Yağlı Kitosan Uygulamasının Etkileri

    Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Yüksek Lisans · Öğrenci: Hürrem Yumuk · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

    Gonca Alak, Telat Yanık

  4. 2013 – Devam ediyor
    Yönetilen Tez Ekrem Mutlu ve Yanık T., 2013. Sivas İli Kızılırmak Havzasında Yaşayan Akbalık (Leuciscus Cephalus)’ın Biyokimyasal Parametrelerinin Mevsimsel Değişimleri Üzerine Araştırmalar. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri Anabilim Dalı Doktora Tezi, Erzurum.

    Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Doktora · Öğrenci: Ekrem MUTLU · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  5. 2011 – Devam ediyor
    Yönetilen Tez Su mercimeği (Lemna gibba L.) bitkisinin ağır metal stresi altında biyoindikatör özelliklerinin fizyolojik ve genomik olarak saptanması.

    Rol: Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin) · Yüksek Lisans · Öğrenci: Seher ÇAKMAK · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

Tümünü göster (15)

Verdiği Kurs ve Eğitimler

2 kayıt
  1. 2013
    Verdiği Kurs ve Eğitim Yourvid YESdigital-‘’Eğitimde PBL Yöntemi Uygulaması’’

    Rol: Yüksek Düzeyde Katkı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

    Bağlantı

  2. 2006
    Verdiği Kurs ve Eğitim Avrupa Birliği TR 0305.02/LDI/045 Erzurum Ve Bayburt İlleriAlabalık Yetiştiriciliğinin Teşviki Ve Kapasite Artırımına Yönelik Eğitim Programı

    Rol: Yüksek Düzeyde Katkı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

Araştırma portföyü

Proje & Tasarımlar

31 kayıt

Tümünü göster (31)
Buluş ve tescil

Fikri Mülkiyet

1 kayıt

  1. 2018
    Patent Karnivor Balıkların Yetiştiriciliğinde Kullanılan Canlı Yemin Hasat Makinesi

    Muhammed Atamanalp, Esat Mahmut Kocaman, Telat Yanık, Gonca Alak, Arzu Uçar

Bilimsel üretim

Yayınlar

Toplam 264 kayıt

Makaleler

136 kayıt
05
Tümünü göster (136)

Bildiriler

102 kayıt
01
2025 · Tam Metin Bildiri · Uluslararası

Intraoral Testing in Fish – An Effective Mechanism of Protection Against Microplastic Ingestion

Ekaterina V. Ganzha, Chan Duc Dien, Telat Yanık, E. D. Pavlov

III International Scientific and Practical Conference and V School of Young Scientists and Specialists FISHERIES S CIENCE IN T HE 21ST CENT U RY: key areas of development (Moscow, State Scientific Center of the Russian Federation — VNIRO, April 7–10, 2025) In two volumes. Volume 2, Moscow, 07.04.2025, ss. 762–765, Tam metin bildiri
03
2024 · Davetli Konuşmacı · Uluslararası

SOME GENERAL ASPECTS OF FISH FARMING

Telat Yanık

42th Pakistan Congress of Zoology – International, Azad Jammu and Kashmir, Muzaffarabad, 23.04.2024 – 25.04.2024, Özet bildiri
05
2021 · Davetli Konuşmacı · Uluslararası

Turkey's Aquaculture: A Retrospective

Telat Yanık

Revisiting Indian Traditional Agriculture-A Contemplation (RITAAC-2021), Tamil Nadu, 28.10.2021 – 05.11.2021, ss. 1–47, Tam metin bildiri
Tümünü göster (102)

Kitaplar

19 kayıt
Tümünü göster (19)

Kitapta Bölümler

1 kayıt

Diğer Yayınlar

6 kayıt
Akademik hizmet

Bilimsel & Mesleki Faaliyetler

Toplam 96 kayıt

Jüri Üyelikleri

14 kayıt
  1. 2021
    Tez Savunma (Doktora) Tez Savunma (Doktora)

    Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi · Türkiye

  2. 2021
    Tez Savunma (Doktora) Tez Savunma (Doktora)

    Panjab Üniversitesi · Pakistan

    EXTERNAL EXAMINATOR

  3. 2020
    Tez Savunma (Doktora) Tez Savunma (Doktora)

    Bharathiar University · Hindistan

    EXTERNAL EVALUATOR

  4. 2020
    Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı

    Munzur Üniversitesi · Türkiye

    Munzur universitesi sözlü sınav

  5. 2020
    Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik Akademik Kadroya Atama

    Atatürk Üniversitesi · Türkiye

    Doçentlik kadro juri üyesi

Tümünü göster (14)

Bilimsel Dergilerdeki Görevler

14 kayıt
  1. 2020 – Devam ediyor
    Danışma Kurul Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev

    Punjab University Journal of Zoology (Punjab Univ. J. Zool.)

  2. 2020 – Devam ediyor
    Baş Editör · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev

    Alabalık Dergisi

  3. 2020 – Devam ediyor
    Danışma Kurul Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev

    Sumerianz Journal of Agriculture and Veterinary

  4. 2019 – Devam ediyor
    Editörler Kurulu Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev

    Journal of Agricultural Production

  5. 2019 – Devam ediyor
    Danışma Kurul Üyesi · Uluslararası Bilimsel Dergilerdeki Görev

    Punjab University Journal of Zoology

Tümünü göster (14)

Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

33 kayıt
  1. 2020
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Current Research in Nutrition and Food Science

  2. 2020
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    PAKISTAN JOURNAL OF ZOOLOGY

  3. 2020
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Bioorganic Chemistry · BIOORGANIC CHEMISTRY

  4. 2020
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Punjab University Journal of Zoology

  5. 2019
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Sarhad Journal of Agriculture

Tümünü göster (33)

Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler/Görevler

1 kayıt
  1. 2017 – Devam ediyor
    Tanınmış Bilimsel Organizasyon · Uluslararası Publons

    Üye

Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

20 kayıt
  1. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES International Symposium,

    Bilim Kurulu Üyesi · San Diago · Türkiye

  2. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES International Symposium, May 22 – 24, 2025

    Danışma Kurulu Üyesi · San Diago · Türkiye

  3. 2024
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal 8. Ulusal Alabalık Kongresi

    Düzenleme Kurulu Başkanı · San Diago · Türkiye

  4. 2024
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES International Symposium, May 16 – 18, 2024 National University of Science and Technology POLITEHNICA Bucharest, Pitești University Centre, Romania (HYBRID Edition) P

    Bilim Kurulu Üyesi · San Diago · Romanya

  5. 2024
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES International Symposium, May 16 – 18, 2024 National University of Science and Technology POLITEHNICA Bucharest, Pitești University Centre, Romania (HYBRID Edition)

    Düzenleme Kurulu Üyesi · San Diago · Romanya

Tümünü göster (20)

Araştırma Grubu Üyelikleri

2 kayıt
  1. 2019 – Devam ediyor
    Araştırma Grubu Üyeliği Gençlik Projelerinde Bağımsız Dış Uzman

    Üye · ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ · Türkiye

    Bağlantı

  2. 2018 – Devam ediyor
    Araştırma Grubu Üyeliği YÖKAK

    Üye · ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ · Türkiye

Akademik Dolaşım Faaliyetleri

12 kayıt
  1. 2022
    Erasmus Programı Akademik Dolaşım

    Pitesti University · Romanya

  2. 2021
    Erasmus Programı Akademik Dolaşım

    Ohio State University · Amerika Birleşik Devletleri

  3. 2018
    Erasmus Programı Akademik Dolaşım

    Yarmuk Üniversitesi · Ürdün

  4. 2015
    Diğer Akademik Dolaşım

    Manonmaniam Sundaranar University · Hindistan

  5. 2014
    Mevlana Değişim Programı Akademik Dolaşım

    Al-Farabi Devlet Üniversitesi · Kazakistan

Tümünü göster (12)
Tanınırlık

Başarılar & Tanınırlık

Toplam 22 kayıt

Kongre ve Sempozyum Katılımları

18 kayıt
  1. 2021
    Kongre · Uluslararası Some Innovative Technologies i n Aquaculture w ith Respect t o Fish Feeds a nd Cage Farming

    Davetli Konuşmacı · Tando-Adam · Pakistan

  2. 2021
    Kongre · Uluslararası Turkey's Aquaculture: A Retrospective

    Davetli Konuşmacı · Tamil Nadu · Hindistan

  3. 2018
    Kongre · Uluslararası II. INTERNATIONAL FISHERIES SYMPOSIUM IFSC 2018

    Katılımcı · Girne

  4. 2018
    Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı

    Çalışma Grubu · Girne

  5. 2018
    Kongre · Uluslararası EFFECTS OF GLOBAL WARMING AND ANTROPOGENIC FACTORS ON AQUATIC LIFE

    Davetli Konuşmacı · Murmansk · Rusya

Tümünü göster (18)

Ödüller

2 kayıt
  1. 2018
    Ödül · Uluslararası CERTIFICATE OF EXCELLENCE IN REVIEWING

    SCIENCE DOMAIN

  2. 2017
    Ödül · Uluslararası CERTIFICATE OF EXCELLENCE IN REVIEWING

    SCIENCE DOMAIN

Davetli Konuşmalar

2 kayıt
  1. 2016
    Konferans · Uluslararası Projecting the impact of climate change on marine biodiversity

    PSG College of Arts & Science, Coimbatore · Hindistan

  2. 2016
    Konferans · Uluslararası Projecting the impact of climate change on marine biodiversity

    Manonmaniam Sundaranar University, Tamil Nadu, India · Hindistan

Toplumsal etki

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Bu sayfadaki kayıtların ilişkilendirildiği amaçlar ve kayıt sayıları.

  • SKA 2: Açlığa Son 5 kayıt
  • SKA 3: Sağlıklı Bireyler 5 kayıt
  • SKA 6: Temiz Su ve Sıhhi Koşullar 3 kayıt
  • SKA 8: İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme 2 kayıt
  • SKA 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim 6 kayıt
  • SKA 13: İklim Eylemi 2 kayıt
  • SKA 15: Karasal Yaşam 5 kayıt
Yayın ağı

Kurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar

Telat Yanık ile ortak yayınlardaki kurumlar, ülkeler ve yazarlar; parantez içindeki sayı ortak yayın sayısıdır. Bir ada gelin ya da sekme tuşuyla odaklanın, bağlantıları vurgulanır.

Yükleniyor…

Tablo olarak göster