Proje
Herkese açık proje kaydı
Devam eden
Yürütülmekte olan projeler
Tamamlanan
Sonuçlanmış projeler
Filtrelenmiş projeler
11 proje
· BesinGıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Başkanlığı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2019
"SUCUK ÜRETİMİNDE FARKLI ŞEKERLERİN KULLANIMININ KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ"
Yürütücü: Mustafa Atasever
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2019
Bazı Et Ürünlerinde Nitrat ve Nitrit Kalıntılarının Belirlenmesi
Yürütücü: Mustafa Atasever
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2019
"BAZI ET ÜRÜNLERİNDE NİTRAT VE NİTRİT KALINTILARININ BELİRLENMESİ"
Yürütücü: Mustafa Atasever
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2017
"SALMONELLA SPP.'NİN HAYVANSAL ÜRÜNLERDEN IMS-PCR İLE İZOLASYONU VE ANTİBİYOTİK DİRENCİNİN BELİRLENMESİ"
Yürütücü: Alper Baran
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2017
HELİCOBACTER PYLORİ'E KARŞI İSOT VE KIRMIZI BİBERİN (CAPSİCUM ANNUUM) ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTESİ VE BAKTERİSİDAL KİNETİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yürütücü: Ahmet Erdoğan
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2018
BAZI BAKTERİLERDEN PROTEAZ ENZİMİNİN SAFLAŞTIRILMASI, KARAKTERİZASYONU VE BİYOTEKNOLOJİK UYGULANABİLİRLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI"
Yürütücü: Melda Şişecioğlu
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2018
Erzurum İlinde Hayvancılıkla Uğraşanların Zoonoz Hastalıklara Yönelik Bilgi Tutum ve Davranışları
Yürütücü: Mustafa Atasever
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2018
"ERZURUM İLİNDE HAYVANCILIKLA UĞRAŞANLARIN ZOONOZ HASTALIKLARA YÖNELİK BİLGİ, TUTUM VE DAVRANIŞLARI
Yürütücü: Mustafa Atasever
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2016
LACTOBACİLLUS PLANTARUM M24 BAKTERİSİNDEN LİPAZ ENZİMİNİN SAFLAŞTIRILMASI, KARAKTERİZASYONU
Yürütücü: Gülşah Çanakçı Adıgüzel
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2017
BEYAZ PEYNİR ÖRNEKLERİNDEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE MOLEKÜLER KARAKTERİZASYONU
Yürütücü: Ahmet Adıgüzel
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2015–2017
SUCUKTAN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU, İDENTİFİKASYONU VE KSİLANAZ ENZİMİNİN SAFLAŞTIRILMASI, KARAKTERİZASYONU
Yürütücü: Gülşah Çanakçı Adıgüzel