Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Dr. Öğr. Üyesi Bilgehan Polatoğlu
Araştırmacılara dön
Dr. Öğr. Üyesi Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı

Bilgehan Polatoğlu

Atatürk Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü

atauni.edu.tr
ORCID Scopus Web of Science Google Scholar
Özgeçmişi indir PDF dosyası
Araştırmacılara dön
Dr. Öğr. Üyesi Bilgehan Polatoğlu
Dr. Öğr. Üyesi · Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı

Bilgehan Polatoğlu

Atatürk ÜniversitesiTeknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü

Özgeçmişi indir PDF dosyası Yayın AğıKurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar
Dr. Öğr. Üyesi Bilgehan Polatoğlu Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü · Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı
Özgeçmişi indir PDF dosyası
Profil özeti

Genel bakış

01Web of Science Araştırma Alanları

Engineering · Chemistry · Food Science & Technology · Engineering, Multidisciplinary · Engineering, Chemical · Nanoscience & Nanotechnology

02Scopus Konu Alanları (ASJC)

General Chemistry · General Chemical Engineering · General Engineering · Media Technology · Multidisciplinary

Akademik geçmiş

Eğitim ve Yetkinlikler

Toplam 55 kayıt

Eğitim Bilgileri

2 kayıt
2006 – 2013
2002 – 2006

Sertifika, Kurs ve Eğitimler

51 kayıt
  1. 2026
    Mesleki Eğitim CURSOR AI İLE KOD YAZMA

    Türkiye

  2. 2026
    Mesleki Eğitim SAĞLIKTA AJANTİK YAPAY ZEKÂ

    Türkiye

  3. 2026
    Mesleki Eğitim YAPAY ZEKÂ ARAÇLARI ve ELEŞTİREL DÜŞÜNME

    Türkiye

  4. 2026
    Mesleki Eğitim PROBIOTIC AND FUNCTIONAL BEVERAGES: PACKAGING, STABILITY, AND BIO-FORTIFICATION STRATEGIES

    İsviçre

  5. 2026
    Mesleki Eğitim WATER FOR ALL PEOPLE – GOVERNANCE, SECURITY, AND ACCESS

    İsviçre

  6. 2026
    Mesleki Eğitim FUNCTIONAL FOODS FOR HEALTH PROMOTION AND DISEASE PREVENTION

    İsviçre

  7. 2026
    Mesleki Eğitim YAPAY ZEKÂ ARAÇLARIYLA DERS İZLENCESI OLUŞTURMA

    Türkiye

  8. 2026
    Mesleki Eğitim Scope of TUBITAK ULAKBIM + WILEY Free Open Access Article Publication Agreement (in Turkish)

    Türkiye

  9. 2026
    Mesleki Eğitim EMERGING FRONTIERS IN NANOFIBER AND NANOCOMPOSITE RESEARCH

    İsviçre

  10. 2026
    Mesleki Eğitim TÜBİTAK–ULAKBİM & Springer Nature: Your Pathway to Open Access Publishing

    Türkiye

  11. 2026
    Mesleki Eğitim NotebookLM İLE SUNUM VE İÇERİK GELİŞTİRME

    Türkiye

  12. 2026
    Mesleki Eğitim ULUSLARARASI YÜKSEKÖĞRETİM SİSTEMLERİNDE YAPAY ZEKÂ İLE ÖLÇME DEĞERLENDİRMENİN DÖNÜŞÜMÜ: İZLENCELER, POLİTİKALAR, UYGULAMALAR

    Türkiye

  13. 2026
    Mesleki Eğitim NEW GREEN DEVELOPMENTS FOR CATALYSIS, SYNTHESIS, AND MATERIALS

    İsviçre

  14. 2026
    Mesleki Eğitim X-RAY TECHNIQUES FOR NANOMATERIALS RESEARCH

    İsviçre

  15. 2026
    Mesleki Eğitim MULTIFUNCTIONAL NANOCOMPOSITES FOR ADVANCED TECHNOLOGICAL APPLICATIONS

    İsviçre

  16. 2025
    Mesleki Eğitim INNOVATIVE FOOD TECHNOLOGIES FOR PRESERVATION AND ENRICHMENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS

    İsviçre

  17. 2025
    Mesleki Eğitim MATEMATİK VE YAPAY ZEKÂ ZİRVESİ

    Türkiye

  18. 2025
    Mesleki Eğitim ÜRETKEN YAPAY ZEKÂ ARAÇLARI İLE AKADEMİK YAZIM EĞİTİMİ

    Türkiye

  19. 2025
    Mesleki Eğitim ÜRETKEN YAPAY ZEKÂ İLE AKADEMİK ÇÖZÜMLER

    Türkiye

  20. 2025
    Mesleki Eğitim AİLEDE DİJİTAL MAHREMİYET

    Türkiye

  21. 2025
    Mesleki Eğitim PROJE DÖNGÜSÜ YÖNETİMİ

    Türkiye

  22. 2025
    Mesleki Eğitim BÜYÜK VERİ ve VERİ GÜVENLİĞİ

    Türkiye

  23. 2025
    Mesleki Eğitim SİVİL SAVUNMA UZMANLIĞI EĞİTİMİ / 2025

    Türkiye

  24. 2024
    Mesleki Kurs SENTEZDEN UYGULAMAYA NANOTEKNOLOJİ

    Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  25. 2024
    Mesleki Eğitim SIFIR ATIK EĞİTİMİ

    Türkiye

  26. 2024
    Mesleki Eğitim ÇEVRE VE SIFIR ATIK EĞİTİMİ

    Türkiye

  27. 2024
    Mesleki Eğitim ENERJİDE YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  28. 2024
    Mesleki Eğitim ÇALIŞMA HAYATINDA YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  29. 2024
    Mesleki Eğitim GÜVENİLİR YAPAY ZEKÂ: RİSKLER, ETİK DEĞERLER VE İLKELER EĞİTİMİ

    Türkiye

  30. 2024
    Mesleki Eğitim GÜNLÜK HAYATTA SU VERİMLİLİĞİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  31. 2024
    Mesleki Eğitim İSTATİSTİK OKURYAZARLIĞI EĞİTİMİ

    Türkiye

  32. 2024
    Mesleki Eğitim DEVLET MALINI KORUMA VE TASARRUF TEDBİRLERİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  33. 2024
    Mesleki Eğitim FİNANSTA YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  34. 2024
    Mesleki Eğitim TARIMDA YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  35. 2024
    Mesleki Eğitim DANIŞMAN BİLGİ SİSTEMİ (DABİS) KULLANIMI EĞİTİMİ

    Türkiye

  36. 2024
    Mesleki Eğitim İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  37. 2024
    Mesleki Eğitim HUKUKTA YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  38. 2024
    Mesleki Eğitim GÜNLÜK HAYATTA VE KAMU BİNALARINDA ENERJİ VERİMLİLİĞİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  39. 2024
    Mesleki Eğitim TEMEL YAPAY ZEKÂ EĞİTİMİ

    Türkiye

  40. 2023
    Mesleki Eğitim TÜBİTAK BİDEB 2237-A Programı Kapsamında Desteklenen “Akademisyenlerin Akademik Danışmanlık Yetkinliklerinin Geliştirilmesi Eğitimi”

    Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  41. 2023
    Mesleki Eğitim TÜBİTAK–BİDEB 2237-B Programı Kapsamında Desteklenen “Araştırma Projeleri Hazırlama ve Yazma Eğitimi”

    Türkiye

  42. 2023
    İş Sağlığı ve Güvenliği SİVİL SAVUNMA UZMANLIĞI EĞİTİMİ / 2023

    Türkiye

  43. 2023
    İş Sağlığı ve Güvenliği ÇALIŞANLARIN TEMEL İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  44. 2023
    Mesleki Eğitim TÜBİTAK BİDEB 2237-A Programı Kapsamında Desteklenen “Harmanlanmış Öğretim Uygulamaları Eğitimi”

    Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  45. 2023
    Mesleki Eğitim TÜBİTAK ULAKBİM + Wiley Oku & Yayımla Anlaşması (Read & Publish) Webinarı

    Türkiye

  46. 2022
    Güvenlik SİVİL SAVUNMA UZMANLIĞI EĞİTİMİ / 2022

    Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  47. 2021
    Güvenlik SİVİL SAVUNMA UZMANLIĞI EĞİTİMİ / 2021

    Türkiye

  48. 2021
    Güvenlik T.C. İÇİŞLERİ BAKANLIĞI AFET VE ACİL DURUM YÖNETİMİ BAŞKANLIĞI AFET FARKINDALIK EĞİTİMİ

    Türkiye

  49. 2020
    İş Sağlığı ve Güvenliği İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ

    Türkiye

  50. 2019
    İş Sağlığı ve Güvenliği İŞ SAĞLIĞI ve GÜVENLİĞİNDE GÜNCEL GELİŞMELER

    Türkiye

Özgeçmişe dön

Yaptığı Tezler

2 kayıt
  1. 2013
    Yaptığı Tez Farklı Yöntemler ile Kurutulan Kızılcık (Cornus mas L.) Meyvesinin Kuruma Karakteristiklerinin İncelenmesi

    Doktora · Danışman: BEŞE A.V. · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

  2. 2006
    Yaptığı Tez Sucuk ve Pastırmanın Nem Sorpsiyon İzotermlerinin Belirlenmesi

    Yüksek Lisans · Danışman: BEŞE A.V., KAYA, M. · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye

Kariyer ve eğitim-öğretim

Mesleki Deneyim

Toplam 58 kayıt

Verdiği Dersler

32 kayıt
  • Yöresel Gıdalar Teknolojisi · Ön Lisans · 2025
  • Meslek Etiği · Ön Lisans · 2024
  • Meyve Sebze ve Ürünleri Analizleri II · Ön Lisans · 2024
  • Gıda Teknolojisinde Kimyasal Uygulamalar I · Ön Lisans · 2024
  • Su Analizleri · Ön Lisans · 2023
Tümünü göster (32)

Akademik Ünvanlar/Görevler

6 kayıt
2018 – Devam ediyor
2002 – Devam ediyor
2016 – 2018
Yrd. Doç. Dr.

Atatürk Üniversitesi

2013 – 2016
Öğretim Görevlisi Dr.

Atatürk Üniversitesi

2008
Öğretim Görevlisi

Atatürk Üniversitesi

Tümünü göster (6)

Akademik İdari Deneyim

17 kayıt
2023 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Meslek Yüksekokulu Yönetim Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2023 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Soruşturma Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2023 – 2024
Akademik İdari Deneyim

Akademik Performans D. Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye

2022 – 2025
Akademik İdari Deneyim

Rektörlüğe Bağlı Koordinatörlüklerde Diğer Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye

2021 – Devam ediyor
Akademik İdari Deneyim

Rektörlüğe Bağlı Koordinatörlüklerde Diğer Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye

Tümünü göster (17)

Akademi Dışı Deneyim

1 kayıt
2001 – 2002
MÜHENDİS

Mühendis KARA KUVVETLERİ KOMUTANLIĞI 9. KOLORDU KOMUTANLIĞI Türkiye

Mareşal Çakmak Asker Hastanesi

Öğrenci ve Kulüp Danışmanlıkları

2 kayıt
  1. 2022 – Devam ediyor
    Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı

    Sınıf Danışmanı

  2. 2021 – 2022
    Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı

    Sınıf Danışmanı

Araştırma portföyü

Proje & Tasarımlar

4 kayıt

Bilimsel üretim

Yayınlar

Toplam 30 kayıt

Makaleler

8 kayıt

Bildiriler

21 kayıt
05
2023 · Tam Metin Bildiri · Ulusal

Atatürk Dönemi Şeker Politikası ve Şeker Endüstrisi

Mehmed Gökhan Polatoğlu, Bilgehan Polatoğlu

Türkiye Cumhuriyeti'nin 100. Yılında Tarım ve Ormancılık Tarihi Sempozyumu, Ankara, 18.12.2023 – 21.12.2023, ss. 10–20, Tam metin bildiri
06
2023 · Tam Metin Bildiri · Uluslararası

Cumhuriyet Dönemi’nde Gıda Mevzuatı

Bilgehan Polatoğlu

II. Uluslararası Sosyal Bilimler Sempozyumu: 100. Yılında Cumhuriyet, Erzurum, 19.10.2023 – 21.10.2023, ss. 10–12, Tam metin bildiri
Tümünü göster (21)

Kitapta Bölümler

1 kayıt
Akademik hizmet

Bilimsel & Mesleki Faaliyetler

Toplam 21 kayıt

Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

8 kayıt
  1. 2024
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    IgMin Research: A BioMed & Engineering Journal

  2. 2022
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

  3. 2022
    Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

  4. 2022
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    GIDA /THE JOURNAL OF FOOD · GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

  5. 2018
    Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik

    JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY · Journal of Agricultural Science and Technology

Tümünü göster (8)

Bilimsel Danışmanlıklar

1 kayıt
  1. 2026
    Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık BAĞIMSIZ DENETÇİ

    T.C. Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı · Türkiye

Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

12 kayıt
  1. 2026
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası 2nd International Congress on Science and Technology (ICSAT 2026)

    Bilim Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye

  2. 2026
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Ulusal Ne Yediğini Bilmek Senin Elinde

    Düzenleme Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye

  3. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası 9th International Conference on Computational Mathematics and Engineering Sciences (CMES-2025)

    Bilim Kurulu Üyesi · Diyarbakır · Türkiye

  4. 2025
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası Turk 2025: 1st International Manas Congress on Science and Technology

    Düzenleme Kurulu Üyesi · Bishkek · Kırgızistan

  5. 2024
    Etkinlik Organizasyonundaki Görev · Uluslararası 1st International Congress on Trends and Advances in Global Research and Applications (TAGRA 2024)

    Bilim Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye

Tümünü göster (12)
Tanınırlık

Başarılar & Tanınırlık

32 kayıt

  1. 2026
    Kongre · Uluslararası Assessments on Food Quality, Safety and Security

    Katılımcı · Konya · Türkiye

  2. 2026
    Konferans · Uluslararası One of the Innovative Nano Materials in Modern Material Science and Engineering Polymeric Organic Frameworks

    Katılımcı · Erzurum · Türkiye

  3. 2025
    Konferans · Uluslararası A General Overview of Relations Between Türkiye and Azerbaijan from the Perspective of the Petrochemical Sector / Türkiye İle Azerbaycan Arasındaki İlişkilere Petrokimya Sektörü Açısından Genel Bir Bakış

    Katılımcı · Baku · Azerbaycan

  4. 2025
    Kongre · Uluslararası Mathematical Modeling of the Microwave Drying Characteristics of Foxtail lily (Eremurus spectabilis M. Bieb.) Plant and the Effects of Different Microwave Power Levels on Colour Degradation

    Katılımcı · Bishkek · Kırgızistan

  5. 2023
    Sempozyum · Ulusal Atatürk Dönemi Şeker Politikası ve Şeker Endüstrisi (1926-1934)

    Katılımcı · Ankara · Türkiye

Tümünü göster (32)
Sanat ve yayıncılık

Sanat Eserleri & Yayıncılık

1 kayıt

  1. 2017
    Sanatsal Etkinlik · Ulusal Maveranın Gülleri

    Rol: Düzenleme Kurulu Üyesi · Erzurum · Türkiye

    Muhammet Dursun Kaya, Abdulkadir Kan, Yunus Berkli, Bilgehan Polatoğlu, Hüseyin Elitok, Safiye Sari, Yılmaz Kahyaoğlu, Mehmet Ferruh Haşıloğlu, Burcu Bilgin Akpınar, Tuncay Güngör, Selim Cinisli

Kurum hizmeti

Kurumsal Katkı Faaliyetleri

1 kayıt

  1. 2022
    Kurumsal Temsil · Ulusal AÖF 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Yarıyılı, Ara (Vize) Sınavı Kurum Temsilcisi

    Sınav Temsilcisi Görevlendirme (Akademik Personel) · Antalya · Türkiye

Toplumsal etki

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Bu sayfadaki kayıtların ilişkilendirildiği amaçlar ve kayıt sayıları.

  • SKA 2: Açlığa Son 1 kayıt
  • SKA 3: Sağlıklı Bireyler 2 kayıt
  • SKA 7: Erişilebilir ve Temiz Enerji 2 kayıt
  • SKA 9: Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı 1 kayıt
  • SKA 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim 1 kayıt
  • SKA 13: İklim Eylemi 1 kayıt
Yayın ağı

Kurumlar, ülkeler ve ortak yazarlar

Bilgehan Polatoğlu ile ortak yayınlardaki kurumlar, ülkeler ve yazarlar; parantez içindeki sayı ortak yayın sayısıdır. Bir ada gelin ya da sekme tuşuyla odaklanın, bağlantıları vurgulanır.

Yükleniyor…

Tablo olarak göster