Sous-vide pişirme yönteminin etin tekstür ve SDS-PAGE profili açısından bazı geleneksel pişirme yöntemleriyle karşılaştırılması
Yürütücü: Emel Öz
Mühürleme işleminin etin tekstür, protein profili ve heterosiklik aromatik amin oluşumu üzerine etkisi
Yürütücü: Fatih Öz
Ev Tipi Yoğurt Yapımında Kullanılabilecek Farklı Özelliklerdeki Yoğurt Mayalarının Satışa Sunulmak Üzere Üretilmesi
Yürütücü: Bülent Çetin
Yenilebilir Kompozit Film Üretimi ve Kaşar Peynirinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Yürütücü: Mustafa Şengül
Yenilebilir Kompozit Film Üretimi ve Kaşar Peynirinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Yürütücü: Mustafa Şengül
Fintech and Artificial Intelligence in Finance - Towards a transparent financial industry (FinAI)
Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Araştırma Altyapısının Güçlendirilmesi
Yürütücü: Önder Çalmaşur
Farklı Gelişme Dönemleri ve Azot Seviyelerinin Fesleğen (Ocimum basilicum L.)' de Verim Uçucu Yağ Oranı ve Bileşenleri Üzerine Etkileri
Yürütücü: Taşkın Polat
Işkında Rheum ribes L In Vitro Mikroçoğaltım ve Somaklonal Varyasyonun Belirlenmesi
Yürütücü: Murat Aydın
Fasulyede (Phaseolus vulgaris L.) Melatoninin Tuz Stresindeki Etkisinin Belirlenmesi
Yürütücü: Murat Aydın
Diyabet Yaralarının İyileştirilmesi Amacıyla Geliştirilmiş Formülasyon
Yürütücü: Memnune Şengül
Erzurum Yöresinde Doğal Olarak Yetişen Yalancı İğde (Hippophae Rhamnoides L.) Genotiplerinin Biyokimyasal Karakterizasyonu
Yürütücü: Gülçe İlhan
Tarım Ekonomisi Bölümü ArGe Altyapısı Geliştirme Projesi
Yürütücü: Vedat Dağdemir
Ekmek Kadayıfında Tam Un ve Farklı Katkı Madde Kullanımının Akrilamid ve Hidroksimetil Furfural HMF Üzerine Etkisi
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar
FYL-2020-8479 Ekmek Kadayıfında Tam Un ve Farklı Katkı Madde Kullanımının Akrilamid ve Hidroksimetil Furfural HMF Üzerine Etkisi
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar
Gıda Mühendisliği Bölümü Akredite Laboratuvarlarının Alt Yapısının Güçlendirilmesi
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Farklı Organik Gübre Formlarının Patates (Solanum tuberosum L)'in Verim, Verim Unsurları ve Kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Erdoğan Öztürk
Farklı Su Stresi Seviyelerinin Yağlık ve Çerezlik Ayçiçeğinin (Helianthus annuus L.) Su Kullanım Etkinliği, Bitki Gelişimi, Verim ve Kalite Üzerine Etkisi
Yürütücü: Taşkın Polat
Farklı pH ve ahududu ekstrakt seviyelerinin pastırma çemeni kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Yürütücü: Muhammet İrfan Aksu