Türkiye Piyasasından Temin Edilen Farklı Sebze Turşularının GABA Biyojen Amin ve Pestisit Düzeylerinin Tespiti ile Gıda Güvenliği Açısından Değerlendirilmesi
Yürütücü: Elif Feyza Topdaş
Doğu Anadolu Bölgesinde üretilen göğermiş peynirlerden küf izolasyonu ve identifikasyonu ile izole edilen küflerin mikotoksin üretim potansiyellerinin araştırılması
Yürütücü: Ahmet Erdoğan
Turşu Kökenli Muhtemel Probiyotik Laktik Asit Bakterilerinin Glutamik Asit ve Gama Amino Bütirik Asit Üretme Yeteneklerinin Belirlenmesi ve Seçilen İzolatların Turşu Üretiminde Kullanımı
Yürütücü: Bülent Çetin
Kısıntılı Sulama Rejimleriyle Uygulanan Biogübrenin Oturak Fasulyenin Verim, Kalite Ve Bazı Biyokimyasal Özellikleri Üzerine Etkiler
Yürütücü: Halil Demir
ERZURUM DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ’NE ÜYE OLAN İŞLETMELERİN YAPISAL ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ ve BUZAĞI BAKIMBESLEME ile YETİŞTİRME UYGULAMALARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yürütücü: Rıdvan Koçyiğit
Ayva Çekirdeği Jelinin Karakterizasyonu ve Dondurma Üretiminde Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Ayva Çekirdeği Jelinin Karakterizasyonu ve Dondurma Üretiminde Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Yürütücü: Mustafa Şengül
Esmer İsviçre Irkı Sığırlarda DGAT1 Cfrl ve FASN MscI Gen Polimorfizmi ve Bazı Süt Verim Özellikleri İle İlişkileri
Yürütücü: Sinan Kopuzlu
Et tıraşlama atıklarından enzimatik hidroliz yöntemi ile farklı proses koşulları altında üretilen protein hidrolizatlarının çeşitli fonksiyonel özellikleri ve gıda toksikantları açısından değerlendirilmesi
Yürütücü: Fatih Öz
Looking Towards Future - 2022-2025 Social Investment Project along BTC Pipeline in Turkey
Kuruçalı (Narman) Yukarı Havzasında Farklı Arazi Kullanımlarının Bazı Toprak Özellikleri ile Bitki Örtüsü Üzerindeki Etkileri
Yürütücü: Tuğba Çomaklı
Kuraklık Stresi Altında Ekmeklik Buğday (Triticum aestivum L.) Genotipinde miRSeq Analiz
Yürütücü: Esma Yiğider
Tuz Stresi Uygulanmış Fasulyede Aspartik Asit ve Glutamik Asit Uygulamalarının Bazı FizyoBiyokimyasal Özelliklere ve Gen İfade Seviyelerine Etkisinin Belirlenmesi
Yürütücü: Esra Arslan Yüksel
Karadeniz Alabalığı (Salmo labrax)’nda Myostatin (mstn) Geninin Moleküler Klonlanması, Karakterizasyonu ve CRISPR/Cas9 Metodu Kullanılarak Susturulan mstn Genine Sahip Balıkların Kuluçka ve Büyüme Performansları
Yürütücü: Abdulkadir Bayır
Atatürk Üniversitesi Araştırmacılarına Yönelik Uygulamalı ÜSİ Ar-Ge Projeleri Hazırlama Eğitimi
Topraktan İzole Edilen Bakterilerin Azot Fosfor ve Potasyum Fiksasyon Kapasitelerinin Belirlenmesi ve Mısır bitkisinin Gelişimine Etkileri
Yürütücü: Serdar Bilen
Kırsal Alanda Arıcılıktan Elde Edilen Gelirin Artırılması
Yürütücü: Nuray Demir
Bitki Büyütme Kabini Tadilatı ve Deney Düzeneğinin Kurulması Projesi
Yürütücü: Ertan Yıldırım