Nanoencapsulated bioactive compounds for active food packaging
Yürütücü: Milena Corredig
Yapay Zekâ Tabanlı Optimizasyon Yöntemleri Ile Bir Rasyon Sisteminin Tasarlanması
Yürütücü: Mır Mohammad Reza Alavı Mılanı
Coğrafi İşaretli Akçaabat Köftesine Kaynak Değer Oluşturan Akçaabat Çevresinde Büyükbaş Hayvancılığın Geliştirilmesi
Yürütücü: Ahmet Çavuş
Farklı Depolama Şartlarının Yufkalarda Dokusal ve Mikrobiyolojik Özellikler Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Aile İşletmelerinde Geleneksel Olarak Üretilen Kandrif Peynirinin Bazı Kimyasal Fiziksel Mikrobiyolojik Tekstürel ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yürütücü: Cihat Özdemir
Çocukların (0-3 yaş) Bebek Gıdaları Tüketiminden Kaynaklanan Akrilamid Nitrat Nitrit Gerekli ve Ağır Metal Maruziyetinin Belirlenmesi
Yürütücü: Burhan Başaran
ÇİNKO ZnO NANOPARTİKÜLLERİNİN YAPRAK UYGULAMALARININ HIYAR Cucumis sativus Lda BİTKİ GELİŞMESİ ve VERİM ÜZERİNE ETKİSİ
Yürütücü: Haluk Çağlar Kaymak
International Conference on Food Agriculture and Animal Sciences ICOFAAS 2021
Yürütücü: Fatih Dadaşoğlu
Erzurum İlinde Bulunan Alıç (Crataegus Spp.) Genetik Kaynaklarının Ipbs Ve Scot Markör Yöntemleriyle Genetik Çeşitliliğin Değerlendirilmesi, DNA Barkodlama Yöntemiyle Tür Teşhisinin Yapılması
Yürütücü: Halil İbrahim Sağbaş
YOĞURT ÜRETİMİNDE PROBİYOTİK KÜLTÜR İLE BAHARAT VE AROMALARININ KULLANIM OLANAKLARI
Yürütücü: Salih Özdemir
Farklı Bitki Ekstraktları İle Zenginleştirilmiş Doğal Mineral Suyu İçeceklerinin Üretimi ve Elde Edilen Fonksiyonel içeceklerin Antioksidan ve Termal Stabilite Özelliklerinin Tespiti
Yürütücü: Elif Feyza Topdaş
TOPRAK BİLİMİ VE BİTKİ BESLEME BÖLÜMÜ BİTKİ KORUMA BÖLÜMÜ TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ VE BAHÇE BİTKİLERİ BÖLÜMÜ LABORATUVAR ALTYAPISINI GÜÇLENDİRME PROJESİ
Yürütücü: Önder Çalmaşur
Bakteri İçerikli Üç Farklı Katı Taşıyıcılı (Pomza Perlit ve Bentonit) Formülasyonlar Oluşturulması
Yürütücü: Merve Şenol Kotan
Probiyotik Bakteri ile Üretilecek Kaşar Peynirlerindeki Kalite ve Biyoaktif Peptit Özelliklerinin Olgunlaşma Süresince Belirlenmesi
Yürütücü: Mustafa Şengül
Yoğurt Üretiminde Kullanılabilecek Starter Kültürlerin Geliştirilmesi ve Uygun Suşlarla Farklı Özelliklerde Maya Üretimi
Yürütücü: Bülent Çetin
Katı Taşıyıcılı (pomza, perlit, diatomit) Mikrobiyal Gübre ve Biyopestisit Formülasyonu
Yürütücü: Merve Şenol Kotan
Bakteri İçerikli Katı Taşıyıcılı (pomza, perlit, bentonit, kaolin ve zeolit) Gübre ve Biyopestisit Formülasyonu
Yürütücü: Merve Şenol Kotan
Katı Taşıyıcılı (pomza perlit ve bentonit) Bakteri İçerikli Gübre ve Biyopestisit Formülasyonu
Yürütücü: Merve Şenol Kotan