Farklı Bitki Ekstraktları İle Zenginleştirilmiş Doğal Mineral Suyu İçeceklerinin Üretimi ve Elde Edilen Fonksiyonel içeceklerin Antioksidan ve Termal Stabilite Özelliklerinin Tespiti

Elif Feyza Topdaş (Yürütücü), Memnune Şengül (Araştırmacı), İsa Arslan KARAKÜTÜK (Proje Ekibinde Üye)