Prof. Dr. · Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanlığı Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Genel bakış
Prof. Dr. · Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanlığı
Chemistry · Biochemical Research Methods · Physiology · Chemistry, Medicinal · Multidisciplinary Sciences · Food Science & Technology
General Chemistry · Physiology · Multidisciplinary · Food Science · Biochemistry (medical)
Eğitim ve Yetkinlikler
Toplam 6 kayıt
Eğitim Bilgileri
3 kayıtAtatürk Üniversitesi Türkiye
Atatürk Üniversitesi Türkiye
Atatürk Üniversitesi Türkiye
Yabancı Diller
1 kayıt- İngilizce · B2 — Orta Üstü · ÜDS
Yaptığı Tezler
2 kayıt-
2008
Yaptığı Tez Norbornadien’in Ispanak Yapraklarındaki Nitrat Redüktaz aktivitesi ve Çözülebilir Toplam Çinko Seviyesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi.
Yüksek Lisans · Danışman: Prof. Dr. Barbaros NALBANTOĞLU · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2004
Yaptığı Tez . Düşük Sıcaklık ve Salisilik Asidin Kışlık Buğday Yapraklarındaki Donma Toleransı, Oksidatif Enzim Aktiviteleri ve Apoplastik Proteinler Üzerine Etkileri.
Doktora · Danışman: Prof. Dr. Barbaros NALBANTOĞLU · Devam ediyor · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Mesleki Deneyim
Toplam 62 kayıt
Verdiği Dersler
20 kayıt- Nanomalzeme Toksisitesi I · Yüksek Lisans · 2023
- Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması · Lisans · 2023
- İleri Beslenme I · Yüksek Lisans · 2022
- Toplum beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi · Lisans · 2022
- İLERİ BESLENME I · Yüksek Lisans · 2021
Akademik Ünvanlar/Görevler
7 kayıtAtatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanlığı
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanlığı Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanlığı Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Bayburt Üniversitesi
Bayburt Üniversitesi
Akademik İdari Deneyim
32 kayıtDiğer Akademik Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye
Ölçme Değerlendirme Kurulu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Diğer Akademik Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye
Diğer Akademik Görev Atatürk Üniversitesi Türkiye
İntibak/Muafiyet Komisyonu Üyesi Atatürk Üniversitesi Türkiye
Akademi Dışı Deneyim
1 kayıtMilli Eğitim
Klinik/Saha Eğitimi
1 kayıt-
2021
Klinik/Saha Eğitimi Klinik/Saha Eğitimi
Staj/İntörnlük Uygulama Faaliyeti · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Öğrenci ve Kulüp Danışmanlıkları
1 kayıt-
2021 – Devam ediyor
Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı Öğrenci ve Kulüp Danışmanlığı
Sınıf Danışmanı
Proje & Tasarımlar
12 kayıt
Domates (Lycopersicon Esculentum L.)?Te Bor/Potasyum Modifiye Cao Nanopartiküllerinin Soğuk Stresine Karşı Antioksidatif Aktivite Ve Apoplastik Proteinleri Sentezi Üzerine Sürdürülebilir Uygulamalarının Belirlenmesi
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Üniversite öğrencilerinde diyet ve plazma ileri glikasyon son ürünlerinin bilişsel performans üzerine etkisi
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Domates (Lycopersicon Esculentum L.) te Bor/Potasyum Modifiye CaO Nanopartiküllerinin Soğuk Stresine Karşı Antioksidatif Aktivite Ve Apoplastik Proteinleri Sentezi Üzerine Sürdürülebilir Uygulamalarının Belirlenmesi
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Klinik Nutrisyon Sempozyumu
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Diyetlere Güncel Yaklaşımlar Sempozyumu
Tamamlandı · Atatürk Üniversitesi · Türkiye
Yayınlar
Toplam 48 kayıt
Makaleler
23 kayıtAddressing scoring inconsistencies in hemodialysis attitude scale
Elham Foroudi Pourdeh, Mevra Aydın Çil, Esen Taşğın
THERAPEUTIC APHERESIS AND DIALYSIS, Cilt 29, Sayı 1, s. 143 · DOI: 10.1111/1744-9987.14198- WoS Q3
- Scopus Q2
Na-doped ZnO thin film by USP method for amperometric detection of Alura Red (E129) azo dye
Mehmet Batuhan Topal, Hilal Kübra Saglam, Mehmet Ertugrul, Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu
Journal of Materials Science: Materials in Electronics, Cilt 35, Sayı 30 · DOI: 10.1007/s10854-024-13722-x- WoS Q2
- Scopus Q2
- PlumX
Vitamin D and Effective Mechanisms in the Control of Body Weight
Burçak Tok, Engin Şahin, Esen Taşğın
International Journal of Innovative Research and Reviews (INJIRR), Cilt 7, Sayı 2, ss. 54–58, Makale no. 3An Overview of Alternative Herbal Methods Applied in Cases of In Seasonal Common Cold Caused by Viruses
Esen Taşğın
Journal of Health, Medicine and Nursing, Cilt 77, ss. 8–18Immobilization of Purified Pectin Lyase from Acinetobacter calcoaceticus onto Magnetic Carboxymethyl Cellulose Nanoparticles and Its Usability in Food Industry
Esen Taşğın, Aynur Babagil, Hayrunnisa Nadaroğlu
JOURNAL OF CHEMISTRY, Cilt 2020 · DOI: 10.1155/2020/4791408- WoS Q3
- Scopus Q2
- WoS 19 atıf
- PlumX
Ergogenic Dietary Supplements: Uses and Evaluation Thereof from Biochemical Perspective
Esen Taşğın
International Journal of Innovative Research and Reviews, Cilt 4, Sayı 1, ss. 32–37Immobilization of Purified Pectin Lyase from Pseudomonas putida onto Magnetic Lily Flowers (Lilium candidum L.) Nanoparticles and Applicability in Industrial Processes
Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu, Aynur Babagil, Nazan Demir
MOLECULES, Cilt 25, Sayı 11 · DOI: 10.3390/molecules25112671- WoS Q2
- Scopus Q2
- WoS 9 atıf
- PlumX
Antioxidant and Antiradical Activity of Beetroot (Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.) Grown Using Different Fertilizers
Aynur Babagil, Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu, Haluk Çağlar Kaymak
JOURNAL OF CHEMISTRY, Cilt 2018 · DOI: 10.1155/2018/7101605- WoS Q3
- Scopus Q3
- WoS 17 atıf
- PlumX
Soya Bitkisindeki Glutatyon Redüktaz Aktivitesi ve mRNA Seviyesinin Kuraklık Stresinde Salisilik Asit ile Değişimleri
Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu, Ahmet Adıgüzel, Mustafa Özkan Baltacı, Zeynep Sönmez
Academic Platform-Journal of Engineering and Science, Cilt 1, Sayı 1, s. 48, Makale no. 1 · DOI: 10.21541/apjes.290973Removal of Reactive Black 5 from wastewater using natural clinoptilolite modified with apolaccase
Hayrunnisa Nadaroğlu, Ekrem Kalkan, Neslihan Çelebi, Esen Taşğın
CLAY MINERALS, Cilt 50, Sayı 1, ss. 65–76 · DOI: 10.1180/claymin.2015.050.1.07- WoS Q3
- Scopus Q3
- WoS 8 atıf
- PlumX
Bildiriler
25 kayıtUse of Metal Oxide Nanoparticles in the Food Industry: Toxicological Risks and Effects on Child Nutrition
Esen Taşğın, Behina Asadoghli
International Congress on Trends and Advances in Global Research and Applications, Erzurum, 13.12.2025 – 14.12.2025, ss. 310–315, Tam metin bildiriSynthesis and Bioactivities of Zinc Oxide (ZnO) Nanoparticles from Lactobacillus plantarum
Aysun Kırali, Aynur Babagil, Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu
International Congress on Trends and Advances in Global Research and Applications, Erzurum, 13.12.2025 – 14.12.2025, ss. 276–283, Tam metin bildiriNanoemulsions: Their Potential Effect On Cancer Cells
Esen Taşğın, Farma Nur Pınarbaşı, Hayrunnisa Nadaroğlu
1st International Manas Congress On Science and Technology (TURK2025), Bishkek, 24.04.2025 – 26.04.2025, ss. 79–84, Tam metin bildiriEffect of Adding Encapsulated Amaranth Microgreens Extract on Antioksidant, Microbiological, Physycochemical and Sensory Properties of Yogurt
Esen Taşğın, Zeynep Özen, Hayrunnisa Nadaroğlu
1st International Manas Congress On Science and Technology (TURK2025), Bishkek, 24.04.2025 – 26.04.2025, ss. 70–73, Tam metin bildiriInvestigation of Antioxidant and Antibacterial Activities of Nanoemulsions Obtained from Tarragon (Artemisia dracunculus) Essential Oil and Their Effects on Various Cancer Cells
Fatmanur Pınarbaşı, Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu, Aynur Babagil
1 ST INTERNATIONAL CONGRESS ON TRENDS AND ADVANCES IN GLOBAL RESEARCH AND APPLICATIONS (TAGRA 2024), Erzurum, 21.12.2024 – 22.12.2024, s. 79, Özet bildiriBayburt Üniversitesi Öğrencilerinin Beslenme Bilgi Düzeyleri ve Vücut Şekli İndekslerinin Değerlendirilmesi
Burçak Tok, Esen Taşğın, Engin Şahin, Ömer Faruk Akgönül
XI Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, 10.10.2024 – 12.10.2024, ss. 487–489, Özet bildiriSerum Albumin Synthesis of Modified Jujube (Zizyphus jujuba) Quantum Dot and Determination of Its Effect on Various Cancer Cells
Muhammed Necip Canbolat, Esen Taşğın, Hayrunnisa Nadaroğlu, Aynur Babagil
7th International Conference on Advances in Natural and Applied Sciences (ICANAS 2024), Antalya, 17.04.2024 – 20.04.2024, ss. 1–3, Özet bildiriDiyet Liflerinin Metabolik Rolleri: Bir Olgu Çalışması
Esen Taşğın
1. Uluslararası, 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri Sempozyumunu, Erzurum, 14.11.2019 – 16.11.2019, ss. 177–187, Tam metin bildiriGıdalarda Nanoteknolojik Uygulamalar
Esen Taşğın
1. Uluslararası, 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri Sempozyumunu, 14.11.2019 – 16.11.2019, Tam metin bildiriPrematüre veya Düşük Doğum Ağırlıklı Bebeklerde Alternatif Beslenme Durumların
Esen Taşğın, ELİF HİLAL ÖZDEN
1. Uluslararası, 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri Sempozyumunu, 14.11.2019 – 16.11.2019, Tam metin bildiriBilimsel & Mesleki Faaliyetler
Toplam 24 kayıt
Jüri Üyelikleri
12 kayıt-
2024
Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
Ankara Üniversitesi · Türkiye
-
2023
Doçentlik Sınavı Doçentlik Sınavı
Ankara Üniversitesi · Türkiye
-
2022
Akademik Kadroya Atama-Doçentlik Akademik Kadroya Atama-Doçentlik
Atatürk Üniversitesi · Türkiye
-
2022
Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi · Türkiye
Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
12 kayıt-
2022
Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
-
2022
Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
-
2022
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Waste and Biomass Valorization · WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
-
2021
Hakemli Bilimsel Dergi · Ulusal Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Anadolu Hemşirelik ve Sağlık Bilimleri Dergisi
-
2021
Hakemli Bilimsel Dergi · Uluslararası Bilimsel Yayınlarda Hakemlik
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Başarılar & Tanınırlık
24 kayıt
-
2024
Kongre · Uluslararası Proceedings of First International Congress on Trends and Advances in Global Research and Applications TAGRA 2024
Çalışma Grubu · Erzurum · Türkiye
-
2021
Kongre · Uluslararası 3. ULUSLARARASI TIP BİLİMLERİ VE MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIMLAR KONGRESİ
Davetli Konuşmacı · İzmir · Türkiye
-
2018
Kongre · Uluslararası Health-affecting properties of green tea,
Katılımcı · Ankara · Türkiye
-
2018
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Ankara · Türkiye
-
2018
Kongre · Uluslararası Eğitim durumunun ve gelir düzeyinin kalsiyum tüketimi ve osteoporoz riski üzerine etkisinin belirlenmesi.
Katılımcı · İstanbul · Türkiye
-
2018
Kongre · Uluslararası The effects of environmental stress conditions on wheat varieties: morphological, physiological and biochemical,
Katılımcı · Konya · Türkiye
-
2018
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Konya · Türkiye
-
2018
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · İstanbul · Türkiye
-
2017
Kongre · Uluslararası Purification of the Enzyme Laccase from Pseudomonas frageri bacteria, Immobilization to Magnetic Florisil NPs and Determination of Its Usability
Katılımcı · Ankara · Türkiye
-
2017
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Ankara · Türkiye
-
2013
Kongre · Uluslararası Water &Environmental Dynamics" bildiri kitapçığındaki "A studies of copper ion adsorption onto modified and powdered
Katılımcı · Koblenz · Almanya
-
2013
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Koblenz · Almanya
-
2012
Kongre · Uluslararası Effects of UV-B radiation and Butylated Hydroxyanisole (BHA) on the response of Antioxidant Defense Systems in Winter Wheat (triticum aestivum L. Yildirim) Seedlings.
Katılımcı · Praha
-
2012
Kongre · Uluslararası Effects of UV-B radiation and Vitamin C on the Antioxidant Defense Systems in Winter Wheat (Triticum aestivum cv.Doğu-88) and Barley (Hordeum Vulgare Tokak 157) Seedlings
Katılımcı · Praha
-
2012
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Praha
-
2012
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Praha
-
2011
Kongre · Uluslararası Purification of Paraoxonase (PON1) from Almond (Prunus dulcis) and Effect of Some Chemicals on Paraoxonase Activity In vitro
Katılımcı · Irbid · Ürdün
-
2011
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Irbid · Ürdün
-
2008
Kongre · Uluslararası Production of Pectin Lyase From Geobacillus stearo thermophilus, Purification and Characterisation and Fruit Juice Application
Katılımcı · San Diago · Türkiye
-
2008
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · San Diago · Türkiye
-
2003
Kongre · Uluslararası Effects of salicylic acid and cold on freezing tolerance in winter wheat leaves
Katılımcı · Almati · Kazakistan
-
2003
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · Almati · Kazakistan
-
2001
Kongre · Uluslararası Investigation of Effects of Cold and Salicylic Acid on Freezing Injury in Winter Wheat Leaves
Katılımcı · --Seçiniz-- · Türkiye
-
2001
Kongre ve Sempozyum Katılımı · Uluslararası Kongre ve Sempozyum Katılımı
Çalışma Grubu · --Seçiniz-- · Türkiye
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Bu sayfadaki kayıtların ilişkilendirildiği amaçlar ve kayıt sayıları.
-
2 kayıt
-
7 kayıt
-
1 kayıt
-
4 kayıt
-
1 kayıt
-
1 kayıt