Soğuğa Dirençsiz Bitkilerde Soğuk Zararının Salisilik Asit ile Azaltılmasında Apoplastik Proteinlerin Rolünün İncelenmesi

Soğuğa dirençsiz bitkilerden arpa (Hordeum vulgare cv. Tokak ve Akhisar) ve mısırda (Zea mays cv. Arifiye ve Hibrid OSFK-596) soğuk zararının salisilik asit (SA) ile azaltılmasında apoplastik proteinlerin rolü incelenmiĢtir. SA (0.01, 0.1 0.5 ve 1 mM) uygulandıktan sonra, bitkiler farklı zamanlarda soğuğa transfer edilmiĢlerdir. Farklı günlerde kesilen yapraklarda, donma hasarı, apoplastik proteinlerin buz nükleasyon aktivitesi, apoplastik antioksidant enzim (süperoksit dismutaz, katalaz ve peroksidaz) aktiviteleri, apoplastik proteinlerin SDS-PAGE’si ve içsel serbest SA seviyeleri belirlenmiĢtir. SA uygulanmıĢ bitkilerde, mısır 22 gün sonra arpa 24 gün sonra bile soğuğa transfer edildiğinde, SA’nın apoplastik proteinleri etkileyerek soğuk zararını azaltmada rol oynadığı belirlenmiĢtir.