Yayınlar

01

Makale ·Tam Makale ·2017

Yeni Turistik Ürün Olarak Futbol-Kamp Turizmi: Erzurum Yüksekİrtifa Kampı Örneği

Yusuf Bayraktar, Zühal Aksakallı Bayraktar, Gökalp Nuri Selçuk

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

02

Makale ·Tam Makale ·2017

ULAŞIM TERCİHLERİNİN BİR SONUCU OLARAK HİZMET KALİTESİNİN ÖLÇÜMÜ:YERLİ TURİSTLER ÜZERİNE BİR UYGULAMA

Murat Kurnuç, Neslihan Serçeoğlu, Ferhat Boztoprak

The International New Issues In SOcial Sciences

03

Makale ·Tam Makale ·2017

Yiyecek- İçecek İşletmeleri Personelinin Kişilik Özellikleri İle İşe Bağlılıkları Arasındaki İlişki

Aykut ŞİMŞEK, Neslihan Serçeoğlu

Akademik Bakış Dergisi

04

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Patates Unu Üretim Aşamaları ve Gıdalarda Kullanımı

Hüseyin Boz, KAMİL EMRE GERÇEKASLAN

2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress(IMSEC 2017)

05

Bildiri ·Poster ·2017

EVALUATION OF POMOLOGICAL AND MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS AND CHEMICAL COMPOSITIONS OF LOCAL PEAR VARIETIES (Pyrus Communis L.) GROWN IN GUMUSHANE, TURKEY

ÖZGÜN KALKIŞIM, Zühal Okcu, BESİM KARABULUT, DUYGU ÖZDEŞ, CELAL DURAN

INTERNATIONAL CONGRESS OF HEALTH AND ENVIRONMENT

06

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

A Research on Examination of Islamic Tourism in Terms of Religiousness and Its Relation to Halal Food

NESLİHAN SERÇEOĞLU, Ferhat Boztoprak, Murat Kurnuç

III. Uluslararası Afro-Avrasya Araştırmaları Kongresi

07

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

The Impact of Erzurum Local Disheson Restaurant Preferences and Revisitintention

Ferhat Boztoprak, Murat Kurnuç, NESLİHAN SERÇEOĞLU

III. Uluslararası Afro-Avrasya Araştırmaları Kongresi

08

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Ulaşım Tercihlerinin Bir Sonucu Olarak Hizmet Kalitesinin Ölçümü: Yerel turistler Üzerine Bir Uygulama

Murat Kurnuç, Neslihan Serçeoğlu, Ferhat Boztoprak

III. International Caucasus-Central Asia Foreign Trade and Logistics Congress

09

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Gastronomik Miras Olarak Yöresel Mutfaklar: Erzurum Mutfağı Örneği

Zühal Aksakallı Bayraktar, Yusuf Bayraktar, Abdulkadir KOŞAN

I. ULUSLARARASI TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS KONGRESİ

10

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Yaşayan Kültürel Miras Değerleri: Erzurum Tarihi Camileri Örneği

Yusuf Bayraktar, Zühal Aksakallı Bayraktar, Gökalp Nuri Selçuk

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi

11

Makale ·Tam Makale ·2017

Erzurum Yöresel Yemeklerinin Restoran Tercihine Etkileri ve Tekrar Ziyaret Etme Niyetleri Üzerine Bir Araştırma

Ferhat Boztoprak, Murat Kurnuç, Neslihan Serçeoğlu

Kırklareli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

12

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Trend Olma Yolundaki Yeni Turistik Deneyim: Doğu Ekspresi Seyahati

Zühal Aksakallı Bayraktar, Yusuf Bayraktar, Abdulkadir KOŞAN

I. ULUSLARARASI TURİZMİN GELECEĞİ KONGRESİ

13

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Uluslararası Erzurum Uzundere Buz Tırmanışı Festivali’nin Dağ ve Kış Sporları Turizmi Kapsamında Yerel Paydaşlar Gözünden Değerlendirilmesi

Yusuf Bayraktar, Zühal Aksakallı Bayraktar, Gökalp Nuri Selçuk

1. Uluslararası Turizmin Geleceği İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi

14

Bildiri ·Tam Metin Bildiri ·2017

Konaklama İşletmeleri Mutfaklarında Çalışan İşgörenlerin Fonksiyonel Gıda Ürünlerine Yönelik Yaklaşımları

Neslihan Serçeoğlu, Aykut ŞİMŞEK, YASİN ÖZTÜRK

THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ONFUTURE OF TOURISM

15

Bildiri ·Tam Metin Bildiri ·2017

Destinasyon Seçiminde Yerel Mutfağın Etkisi: Pamukkale’xxyi Ziyaret Eden Turistler Üzerine Bir Araştırma

Emre Akoğul, Neslihan Serçeoğlu

The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability

16

Bildiri ·Tam Metin Bildiri ·2017

Yiyecek-İçecek İşletmeleri Yöneticilerinin Sosyal Medya Pazarlaması Algılamaları: Erzurum İli Örneği

Ferhat Boztoprak, NESLİHAN SERÇEOĞLU, Murat Kurnuç

The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability

17

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Doğu Anadolu Bölgesinde Gıda Olarak Kullanılan Yabani Bitkiler

Zühal Okcu, BENAY KAPLAN

1stInternational Organic Agriculture and Biodiversity Symposium

18

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Impact of Tourists’s Perceptions of Cultural Destination Competitiveness on Future Behavioral Intentions

GÜLİZAR AKKUŞ, ÇETİN AKKUŞ, Zühal Aksakallı Bayraktar

1st International Congress on Social Sciences (USOS)

19

Makale ·Tam Makale ·2017

Nene Hatun Tarihi Milli Parkı'nın Hüzün Turizmi ve Mabetleşme Yönünden Değerlendirilmesi

Zühal Aksakallı Bayraktar, Gökalp Nuri Selçuk, Cem Işık

Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

20

Bildiri ·Özet Bildiri ·2017

Cactus Pear

Zühal Okcu, YASEMİN YAVUZ

İnternational Conference on Agriculture, Forest, Food Science and Technology