Bildiri
Tam Metin Bildiri
Uluslararası
2017
Konaklama İşletmeleri Mutfaklarında Çalışan İşgörenlerin Fonksiyonel Gıda Ürünlerine Yönelik Yaklaşımları
THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ONFUTURE OF TOURISM
ss. 385–395 · 28.09.2017–30.09.2017 · 28.09.2017
Atıf için künye
Serçeoğlu, N., ŞİMŞEK, A., & ÖZTÜRK, Y. (2017). Konaklama İşletmeleri Mutfaklarında Çalışan İşgörenlerin Fonksiyonel Gıda Ürünlerine Yönelik Yaklaşımları. THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ONFUTURE OF TOURISM (ss. 385–395).
BibTeX
@inproceedings{serceoglu2017-247448,
author = {Serçeoğlu, Neslihan and ŞİMŞEK, Aykut and ÖZTÜRK, YASİN},
title = {Konaklama İşletmeleri Mutfaklarında Çalışan İşgörenlerin Fonksiyonel Gıda Ürünlerine Yönelik Yaklaşımları},
booktitle = {THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ONFUTURE OF TOURISM},
year = {2017},
pages = {385--395},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247448-konaklama-isletmeleri-mutfaklarinda-calisan-isgorenlerin-fonksiyonel-gida}
}