Erzurum İli Suni Tohumlama Merkezli Büyükbaş Hayvan Islahı Projesi 2006
Karın Kaymağı Peynirinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri ile Yağ Asidi Kompozisyonunun. Belirlenmesi
Yürütücü: Mustafa Şengül
Farklı pişirme yöntemlerinin çeşitli et türlerinde heretosiklik aromatik amin oluşumu üzerine etkilerinin farklı ekstraksiyon metotları ile belirlenmesi
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Doğu Anadolu yonca ekotiplerinden ot ve mera tipi varyetelerin ıslahı
Yürütücü: Süleyman Şengül
Bazı buğday genotiplerinde olgun embriyodan kallus oluşumu ve bitki rejenerasyonu
Yürütücü: Metin Tosun
Buğday Depolama Şartlarının Ekmek Kalitesine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Trabzon Vakfıkebir Ekmeğinin Bayatlamasının Differential Scanning Calorimetry (DSC) Ve Çeşitli Metotlarla Belirlenmesi Ve HPLC İle Artık Şekerin Tespiti
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar
Erzurum da Fasulyede Phaseolus vulgaris L Yabancı Ot Kontrolü İçin Kritik Periyotun Belirlenmesi
Yürütücü: Hüseyin Zengin
Evcil Hayvan Genetik Kaynaklarının Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımı (TAGEM/HAYSÜD/12/01/02/01):Doğu Anadolu Kırmızısı Sığırı Ex-situ Koruma
Evcil Hayvan Genetik Kaynaklarının Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımı (TAGEM/HAYSUD/12/01/02/01):Doğu Anadolu Kırmızısı Sığırı In-situ Koruma
Evcil Hayvan Genetik Kaynaklarının Korunması ve Sürdürülebilir Kullanımı (TAGEM/HAYSÜD/12/01/02/01):Zavot Sığırı In-situ Koruma
Erzurum İli Aşkale ve Ilıca İlçelerinde Faaliyet Gösteren Broiler Etlik Piliç İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Durumu
Yürütücü: Vedat Dağdemir
Farklı Ekim Mesafeleri ve Azot Dozlarının Kuru Şartlarda Yetiştirilen Aspir (Carthamus tinctorius L.) Bitkisinin Verim ve Verim Unsurları Üzerine Etkisi
Yürütücü: Hakan Özer
Doğal domuz ayrığı Dactylis glomerata L ekotiplerinde seleksiyon
Yürütücü: Metin Tosun
Farklı Yağ Oranında Üretilen ve Farklı Şekillerde Muhafaza Edilen Civil Peynirlerinde Proteoliz ve Lipoliz Değerleri ile Bazı Kalite Özelliklerinin Tespiti,
Yürütücü: Songül Çakmakçı
Kek Kalitesi Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi Ve Depolama Süresinin Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Pastırmadan İzole Edilen Laktik Asit Bakteri Suşlarının Starter/koruyucu Kültür Olarak Kullanım İmkanlarının Belirlenmesi
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Lixini (Coleoptera: Curculionidae) Biodiversity in Turkey: Revision of the Some Selected Groups
Yürütücü: Levent Gültekin