Proje
Tamamlandı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Farklı Yağ Oranında Üretilen ve Farklı Şekillerde Muhafaza Edilen Civil Peynirlerinde Proteoliz ve Lipoliz Değerleri ile Bazı Kalite Özelliklerinin Tespiti,
Atatürk Üniversitesi
2004–2006