Projeler

Meyveli Yoğurt Atıştırmalıkları

Yürütücü: Mustafa Şengül

Yenilebilir Kompozit Film

Yürütücü: Mustafa Şengül

SİYAH HAVUÇ VE YABAN MERSİNİ İLE BELİRLİ ORANLARDA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ MAKARNANIN KALİTE PARAMETRELERİNİN ARAŞTIRILMASI

Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar

Pastırma üretiminde otomatik ağırlık ölçümüne dayalı son nem içeriğinin belirlenebildiği kurutma tekniği

Yürütücü: Ahmet Akköse

Inula Viscosa L Biyoaktif Ekstratlarını İçeren Bebek Bezi

Yürütücü: Bahar Çiftçi

Inula Viscosa L Biyoaktif Ekstratlarını İçeren Bebek Bezi Kozmetiklerinin Geliştirilmesi

Yürütücü: Bahar Çiftçi

Inula Viscosa L Biyoaktif Ekstratlarını İçeren Bebek Bezi Kozmetiklerinin Geliştirilmesi

Yürütücü: Bahar Çiftçi

Köftede Taze ve Siyah Sarımsak Kullanımının İleri Glikasyon Son Ürünleri Oluşumuna Etkisi

Yürütücü: Güzin Kaban

Farklı Oleojelatörler ile Hazırlanan Pirina ve Argan Yağı Oleojellerinin Fizikokimyasal Termal ve Tekstürel Karakterizasyonu

Yürütücü: Ahmet Akköse

Bazı nohut (Cicer arietinum L.) çeşitlerinin Erzurum ekolojik koşullarında verim ve verim unsurlarının belirlenmesi

Yürütücü: Metin Tosun

Lokal Bir İklimsel, Ekonomik ve Kültürel Şartta Akuaponik Optimizasyonu: Gıda Üretimi İçin Döngüsel Bir Biyoekonominin Faydalarının Maksimize Edilmesi

Yürütücü: Abdulkadir Bayır

Kurutulmuş Saccharomyces cerevisiae Hücrelerinin Probiyotik Enkapsülasyonunda Kullanımı veFonksiyonel Jelly Tipi Ürün Geliştirilmesi

Yürütücü: İlyas Atalar

Tr.Aqua: Gıda Arzı Güvenliği Çerçevesinde Su Ürünlerinde Yenilikçi Ve Sürdürülebilir Uygulamalar

Yürütücü: Murat Arslan

Pastırma Üretiminde Kırmızı Pancarın Beta vulgaris Kürleme Ajanı Olarak Kullanılabilme İmkanları

Yürütücü: Mükerrem Kaya

Reproduktif Performans Üzerine Gebe Düvelerin Buzağı Doğum Ağırlığı Kolostrum Kalitesi ve Kan Biyokimyasal Parametrelerinin Etkisi

Yürütücü: Avni Birinci

Esmer sığır ırkında IGFALS geni PCRRFLP gen polimorfizmlerinin belirlenmesi ve süt verimleriyle ilişkilendirilmesi

Yürütücü: Zeynep Sönmez

Yaban Mersini İlave Edilerek Üretilecek Liyofilize Yoğurt Damlacıklarının Kalite Parametreleri

Yürütücü: Mustafa Şengül

Biyoçeşitlilik, Taksonomi ve Moleküler Sistematik Laboratuvar Uygulamaları

Yürütücü: Levent Gültekin

Kurşun Stresi Altında Yetiştirilen Domateste N-Asetil Sisteinin Etkilerinin Belirlenmesi

Yürütücü: Murat Furkan Falci

Biberde (Capsicum annuum L.) Kadmiyuma Toleransta Krisin Uygulamasının Fotosentez ve Antioksidan Metabolizması Üzerine Etkileri

Yürütücü: Mehmet Yıldız