SİYAH HAVUÇ VE YABAN MERSİNİ İLE BELİRLİ ORANLARDA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ MAKARNANIN KALİTE PARAMETRELERİNİN ARAŞTIRILMASI

Halis Gürbüz Kotancılar (Yürütücü), Nazmiye ÇEKİM (Proje Ekibinde Üye)