Araştırmacı
Birimde ve alt birimlerinde görevli
Yayın
Yayın yılındaki görevlere göre
Proje
Proje yılındaki görevlere göre
Araştırmacılar
Dizinde gör
5 araştırmacı
-
Prof. Dr. Mustafa Atasever Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıNutrition & Dietetics Nutrition and Dietetics
-
Prof. Dr. Meryem Aydemir Atasever Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Food Science
-
Prof. Dr. Gülşah Çanakçı Adıgüzel Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Food Science -
Arş. Gör. Dr. Muhammet Furkan Sarıalioğlu Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı
-
Dr. Öğr. Üyesi Sevda Urçar Gelen Veterinerlik Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Son yayınlar
Tüm yayınlar
Birime sayılan yayınlar
Determination of Some Microbiological and Chemical Properties of Traditionally Produced Herbed Cheese in Siirt Province
Mustafa Atasever
· Veterinary sciences and practices (Online)
Makale
2026
Development and Validation of a Veterinary Public Health Competency Scale for Veterinary Students within the One Health Framework.
Kamber Kaşali, Muhammet Furkan Sarıalioğlu, Cihan Öz, Mustafa Atasever, Mehmet Cemal Adiguzel, Alper Baran
· Journal of veterinary medical education
Makale
2026
Therapeutic Effects of Probiotic Pediococcus acidilactici CNCM MA 18/5 (Bactocell PA) via Modulation of Oxidative Stress and Inflammatory Pathways in Streptozotosin Induced Diabetic Rats
Betül Apaydın Yıldırım, Enes Tercanli, Kübra Asena Terim Kapakin, Tuba Karaarslan, Mustafa Atasever
· FOOD SCIENCE & NUTRITION
Makale
2026
Comparative analysis of free amino acid concentrations in colostrum and transitional breast milk from mothers of term and preterm infants
Betül Alkan Polat, Meryem Aydemir Atasever, Mustafa Atasever
· JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION
Makale
2026
Biogenic Amine Degradation by Lactic Acid Bacteria Isolated from Home-Made White Cheese: Molecular and HPLC-Based Assessment
Ammar Almansour, Sefa Nur Akkaya, Sümeyye Akbulut, Gülşah Çanakçı Adıgüzel, Bilal Yılmaz, Ahmet Adıgüzel
· PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS
Makale
2026
The moral code of food: the silent responsibility of choices on our plate
Mustafa Atasever
· Asian-Australasian Journal of Bioscience and Biotechnology
Makale
2026
Son projeler
Tüm projeler
Birime sayılan projeler
Kontamine Gıda ve Su Kaynaklarında E colinin Hızlı ve Spesifik Tespiti için Nanopartikül Tabanlı Bir Teşhis Kitinin Rasyonel Tasarımı ve Sentezi
Yürütücü: Kağan Tolga Cinisli · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
Bitkisel Temelli Yeni Antimikrobiyal Peptit Analoglarının In Silico Tasarımı ve Fusarium Sp İle Mücadelede Biyopestisit Adayı Olarak Değerlendirilmesi (Pepguard)
Yürütücü: Kağan Tolga Cinisli · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
Bebek Mamalarında Mikroplastik Kontaminasyonu Karakterizasyon ve Günlük Maruziyet Riski
Yürütücü: Meryem Aydemir Atasever · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2025
ULUSLARARASI KATILIMLI XI VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ 2426 EYLÜL ERZURUMTÜRKİYE 2026
Yürütücü: Mustafa Atasever · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2025