Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2024
pH duyarlı Althaea officinalis L. (Hatme çiçeği) Antosiyaninleri Katılmış Jelatin Bazlı Kolorimetrik Biyobozunur Film Üretimi ve Karakterizasyonu
x. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ
ss. 50 · Diyarbakır · 25.04.2024–27.04.2024 · 25.04.2024
Atıf için künye
Baran, A., Özer, M., Atasever, M., Urçar Gelen, S., & Sarıalioğlu, M. F. (2024). pH duyarlı Althaea officinalis L. (Hatme çiçeği) Antosiyaninleri Katılmış Jelatin Bazlı Kolorimetrik Biyobozunur Film Üretimi ve Karakterizasyonu. x. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ, Diyarbakır (ss. 50).
BibTeX
@inproceedings{baran2024-250770,
author = {Baran, Alper and Özer, Meltem and Atasever, Mustafa and Urçar Gelen, Sevda and Sarıalioğlu, Muhammet Furkan},
title = {pH duyarlı Althaea officinalis L. (Hatme çiçeği) Antosiyaninleri Katılmış Jelatin Bazlı Kolorimetrik Biyobozunur Film Üretimi ve Karakterizasyonu},
booktitle = {x. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ},
address = {Diyarbakır},
year = {2024},
pages = {50},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/250770-ph-duyarli-althaea-officinalis-l-hatme-cicegi-antosiyaninleri-katilmis-jelatin}
}