Küflü Civil Peynir Üretimi İçin Bazı Küflerin İzolasyonu Tanımlanması Peynir Üretiminde Kullanılması ve Üretilen Peynirlerin Karakterizasyonu
Yürütücü: Songül Çakmakçı
Ekmeklik buğday genotiplerinin erken gelişme dönemindeki kuraklığa dayanıklılık yönünden Karakterizasyonu
Yürütücü: Ali Öztürk
Effects of Boron Fertilizer on Yield and Yield Components at Corn, Grape and Wheat genotypes Grown on Eastern Anatolia in Turkey
Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimler Kullanılarak Üretilen Tulum Peynirlerinin Bazı Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi
Yürütücü: Mustafa Şengül
Sıcak ve Soğuk Tütsülenmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarına Farklı Gaz Kombinasyonlarının Etkisi,
Yürütücü: Muhammed Atamanalp
Farklı Proses Şartlarında Olgunlaştırılan Sucukların Uçucu Bileşikleri ve Diğer Kalitatif Özellikleri
Yürütücü: Güzin Kaban
Donma-Çözülme Süreçlerinin Kuzey Doğu Anadolu Bölgesinde Yaygın Olarak Bulunan Büyük Toprak Gruplarının Besin Elementi Yarayışlılığı Üzerine Etkisi
Destekleme Politikalarının Hayvancılık Sektörü Üzerine Etkilerinin Bölgesel Karşılaştırmalı Analizi
Yürütücü: Fahri Yavuz
Geleneksel et ürünümüz olan sucuktan izole edilen fermantatif bakterilerin starter kültür olarak kullanım potansiyelinin belirlenmesi
Farklı ekim zamanlarının kuru şartlarda yetiştirilen aspir (Carthamus tinctorius L.) bitkisinin verim ve verim unsurları üzerine etkisi
Yürütücü: Hakan Özer
An Analysis with Spatial Equilibrium Model of Inter-Regional Beef Production in Turkey
Yürütücü: Atilla Keskin
Kuzey Doğu Anadolu Bölgesi ve Çoruh Vadisi nde Yetiştirilen Kuru Fasulye Gen Kaynaklarının Toplanması ve Değerlendirilmesi
Yürütücü: Faik Kantar
Atatürk Üniversitesi Ata Park Botanik Bahçesinde Tematik Bahçeler Oluşturulması
Yürütücü: Hasan Yılmaz
Erzurum İlinde yabancı otlar üzerinde zarar yapan Eriophyidae Acarina türlerinin Tespiti Atatürk Üniversitesi Araştırma Fonu 2008 40
Yürütücü: Göksel Tozlu
Tereyağının margarinle tağşişinin anlaşılmasında matematiksel bir modelin geliştirilmesi üzerine araştırmalar
Yürütücü: Songül Çakmakçı
Erzurum Erzincan Kars Bayburt ve Artvin illerinde Ichneumonidae türlerinin ziyaret ettiği yabancı otların belirlenmesi
Yürütücü: Saliha Çoruh
Erzurum, Erzincan, Kars, Bayburt ve Artvin İllerinde Ichneumonidae Türlerinin Ziyaret Ettiği Yabancı Otların Belirlenmesi.
Yürütücü: Saliha Çoruh
Bazı yerli yonca Medicago sativa L çeşit ve ekotiplerinde zamanın ve üç farklı bakteri uygulamasının çimlenme üzerine etkilerinin belirlenmesi
Yürütücü: Kamil Haliloğlu
Kepek, Yulaf Ve Çavdar Katılarak Ekşi Hamur Metoduyla Üretilen Ekmeklerin Besin Değerlerinin Artırılması ve Kalitatif Özelliklerinin Belirlenmesi
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar