Proje
Herkese açık proje kaydı
Devam eden
Yürütülmekte olan projeler
Tamamlanan
Sonuçlanmış projeler
Filtrelenmiş projeler
87 proje
· Avlama Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2012
KAPLAMA METARYELİ OLARAK KİOSANIN KAHVERENGİ ALABALIK FİLETOLARININ (SALMO TRUTTA FARİO) MİKROBİYAL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yürütücü: Gonca Alak
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
Tamamlandı
2012–2014
Farklı Seviyelerdeki Humik Asitin Kahverengi Alabalıklarda (Salmo trutta fario Linneaus 1792) Bağırsak Bakteri Florası ve Balık Filetolarının Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Etkileri
Yürütücü: Muhammed Atamanalp
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2008–2009
Sıcak ve Soğuk Tütsülenmiş Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarına Farklı Gaz Kombinasyonlarının Etkisi,
Yürütücü: Muhammed Atamanalp
TÜBİTAK Projesi
Tamamlandı
2005–2008
Kuzeydoğu Anadolu Bölgesi Alabalık (Salmo trutta), Caner (Capoeta umbla), Siraz (Capoeta capoeta), Tatlı Su Kefali (Leuciscus cephalus) Ve Yayın (Siluris clanis) Balıklarında Tekli Ve Çoklu Doymamış Yağ Asitleri İle Antioksidan Enzimlerinin Mevsimsel Değişimi, Doğal Besin Zinciri İle Aralarındaki İnteraksiyonel Etkileşimlerinin Karakteristik Özellikleri,
Yürütücü: Mevlüt Aras
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2004–2005
Tütsülenmiş, Vakum Ambalajlanmış ve Modifiye Atmosfer Ambalajlamasının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Fiziksel, Kimyasal Özelliklerine ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi
Yürütücü: Halil İbrahim Haliloğlu
TÜBİTAK Projesi
Tamamlandı
2004–2005
Erzurum ilinde balık tüketimini teşvik amacıyla geleneksel tütsüleme metotlarının uygulanması ve tanıtılması
Yürütücü: Muhammed Atamanalp
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2003–2004
Gökkuşağı Alabalığı’nda (Oncorhynchus mykiss) Sıcak ve Soğuk Tütsülenme Metotlarının Uygulanması
Yürütücü: Halil İbrahim Haliloğlu