Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Ulusal 2019

Sütte Enzimler

SEVDA URÇAR, Gülşah Çanakçı Adıgüzel, Mustafa Atasever

Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri Özel 2019

Atıf için künye

URÇAR, S., Çanakçı Adıgüzel, G., & Atasever, M. (2019). Sütte Enzimler. Prof.Dr.MustafaATASEVER (Ed.), Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri Özel. Turkiye Klinikleri.

BibTeX 
@incollection{urcar2019-251726,
  author = {URÇAR, SEVDA and Çanakçı Adıgüzel, Gülşah and Atasever, Mustafa},
  title = {Sütte Enzimler},
  booktitle = {Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri Özel},
  editor = {Prof.Dr.MustafaATASEVER},
  publisher = {Turkiye Klinikleri},
  year = {2019},
  isbn = {9786057597809},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251726-sutte-enzimler}
}