Projeler

Su ürünleri orjinli greft

Yürütücü: Gonca Alak

Sığır Kuyruğu Verbascum spp Bitkisinin Gökkuşağı Alabalıklarında O mykiss Anestezik Olarak Kullanım İmkanının Araştırılması

Yürütücü: Muhammed Atamanalp

Çaşır (Ferula sp) Bitkisi ile Gökkuşağı Alabalıklarında (O mykiss) Aroma Zenginleştirilmesi

Yürütücü: Gonca Alak

Gökkuşağı Alabalıklarında O mykiss Gözlenme Süresinin Kısaltılması

Yürütücü: Veysel Parlak

Sığır Kuyruğu Verbascum spp Bitkisinin Gökkuşağı Alabalıklarında O mykiss Antikoagülant Olarak Kullanım İmkanının Araştırılması

Yürütücü: Arzu Uçar

Oksidatif Stres Aracılı Nörotoksisite İmmünotoksisite Yolağında Dinotefuran Toksikasyonuna Karşı AloeEmodinin Terapötik Etkisinin Araştırılması

Yürütücü: Arzu Uçar

Balık yan ürünlerinden multivitaminmultimineral içerikli gummy üretilmesi

Yürütücü: Gonca Alak

Güney Karadeniz Kıyılarındaki Ticari Balık Türlerinde Mikroplastiklerin Tespiti-Etkileri, Kas Dokusundaki Protein Oksidasyon Süreci ve İnsanlarda Potansiyel Alım Seviyesinin Araştırılması

Yürütücü: Gonca Alak

Karnitin Palmitoltransferaz cpt Genlerinin Biyoinformatiği Doku Spesifik Transkripsiyonları ve Akuaponik Sisteminin cpt mRNA Ekspresyonlarına Etkileri

Yürütücü: Gökhan Arslan

AB-COST - Gökkuşağı Alabalığı İşleme Atıklarından Hazırlanan Krem Formülasyonunun Yanık Yarası Modeli Oluşturulmuş Sıçanlarda Terapötik Etkilerinin Araştırılması

Yürütücü: Gonca Alak

"Gökkuşağı Alabalığı İşleme Atıklarından Hazırlanan Krem Formülasyonunun Yanık Yarası Modeli Oluşturulmuş Sıçanlarda Terapötik Etkilerinin Araştırılması

Yürütücü: Gonca Alak

Akıllı enternal beslenme saati

Yürütücü: Gonca Alak

Avokado Meyve ve Kabuğu Tozu İlave Edilerek Üretilen Gökkuşağı Alabalığı Köfteleri

Yürütücü: Pınar Oğuzhan Yıldız

Karadenizdeki Ticari Balık Türlerinde Mikroplastiklerin Tespiti-Etkileri, Kas Dokusundaki Protein Oksidasyon Süreci ve İnsanlarda Potansiyel Alım Seviyesinin Araştırılması

Yürütücü: Gonca Alak

Sous Vide Yöntemi ile Pişirilen Alabalık Köftelerinin Kalite Parametrelerinin Araştırılması

Yürütücü: Pınar Oğuzhan Yıldız

Farklı Oranlarda Yer Elması Lifi Kullanarak Üretilen Balık Kroketlerin Kalite Parametrelerinin İncelenmesi

Yürütücü: Pınar Oğuzhan Yıldız

Su ürünleri atıklarından elde edilen protein izolatlarının yenilebilir film olarak kullanımı

Yürütücü: Gonca Alak

SU ÜRÜNLERİ İŞLEME SEKTÖRÜ İÇİN ALTERNATİF BİR GIDA KORUYUCU

Yürütücü: Gonca Alak

SU ÜRÜNLERİ YENİLEBİLİR İŞLEME ATIKLARININ FERMENTE ÜRÜNLERLE ENTEGRASYONU

Yürütücü: Gonca Alak

Tr.Aqua: Gıda Arzı Güvenliği Çerçevesinde Su Ürünlerinde Yenilikçi Ve Sürdürülebilir Uygulamalar

Yürütücü: Murat Arslan