Çaşır (Ferula sp) Bitkisi ile Gökkuşağı Alabalıklarında (O mykiss) Aroma Zenginleştirilmesi

Gonca Alak (Yürütücü), Muhammed Atamanalp (Araştırmacı), Arzu Uçar (Araştırmacı), Veysel Parlak (Araştırmacı)