Geleneksel et ürünümüz olan sucuktan izole edilen fermantatif bakterilerin starter kültür olarak kullanım potansiyelinin belirlenmesi
Farklı ekim zamanlarının kuru şartlarda yetiştirilen aspir (Carthamus tinctorius L.) bitkisinin verim ve verim unsurları üzerine etkisi
Yürütücü: Hakan Özer
An Analysis with Spatial Equilibrium Model of Inter-Regional Beef Production in Turkey
Yürütücü: Atilla Keskin
Kuzey Doğu Anadolu Bölgesi ve Çoruh Vadisi nde Yetiştirilen Kuru Fasulye Gen Kaynaklarının Toplanması ve Değerlendirilmesi
Yürütücü: Faik Kantar
Atatürk Üniversitesi Ata Park Botanik Bahçesinde Tematik Bahçeler Oluşturulması
Yürütücü: Hasan Yılmaz
Erzurum İlinde yabancı otlar üzerinde zarar yapan Eriophyidae Acarina türlerinin Tespiti Atatürk Üniversitesi Araştırma Fonu 2008 40
Yürütücü: Göksel Tozlu
Tereyağının margarinle tağşişinin anlaşılmasında matematiksel bir modelin geliştirilmesi üzerine araştırmalar
Yürütücü: Songül Çakmakçı
Erzurum Erzincan Kars Bayburt ve Artvin illerinde Ichneumonidae türlerinin ziyaret ettiği yabancı otların belirlenmesi
Yürütücü: Saliha Çoruh
Erzurum, Erzincan, Kars, Bayburt ve Artvin İllerinde Ichneumonidae Türlerinin Ziyaret Ettiği Yabancı Otların Belirlenmesi.
Yürütücü: Saliha Çoruh
Bazı yerli yonca Medicago sativa L çeşit ve ekotiplerinde zamanın ve üç farklı bakteri uygulamasının çimlenme üzerine etkilerinin belirlenmesi
Yürütücü: Kamil Haliloğlu
Kepek, Yulaf Ve Çavdar Katılarak Ekşi Hamur Metoduyla Üretilen Ekmeklerin Besin Değerlerinin Artırılması ve Kalitatif Özelliklerinin Belirlenmesi
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar
Salam Üretiminde Brokoli Kullanım İmkanlarının Araştırılması
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretimin Un ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretiminde Un Ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Doğu Anadolunun Bazı İllerinde Yetiştirilen Yem Bezelyesi Populasyonlarından Ot ve Tohum Tipi Hatların Geliştirilmesi
Yürütücü: Mustafa Tan
Farklı sütlerden geleneksel yöntem ve ısıl işlem uygulanarak üretilen ve farklı ambalaj materyallerinde olgunlaştırılan Erzincan tulum Peynirinde bazı kalite niteliklerinin tespiti
Yürütücü: İhsan Bakırcı
Taxonomic revision on the Larinus genus-group (Curculionidae: Lixinae) with modelling ecological systematics at Anatolian content
Yürütücü: Levent Gültekin
Farklı Sütlerden Üretilen Yoğurtların Aroma Bileşikleri ve Bazı Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi.
Yürütücü: Mustafa Şengül
Simbiyotik (Rhizobium) ve Asimbiyotik (Bacillus) Bakteri Aşılamasının Nohutta (Cicer arietinum L. cv. Aziziye-94) Verim ve Verim Unsurları Üzerine Etkisi
Yürütücü: Erdal Elkoca
Sucuktan İzole Edilen Laktik Asit Bakterileri ve Microccus/Staphylococcus Suşlarının Moleküler Olarak Tanımlanması
Yürütücü: Mükerrem Kaya