Salam Üretiminde Brokoli Kullanım İmkanlarının Araştırılması
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretimin Un ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretiminde Un Ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Doğu Anadolunun Bazı İllerinde Yetiştirilen Yem Bezelyesi Populasyonlarından Ot ve Tohum Tipi Hatların Geliştirilmesi
Yürütücü: Mustafa Tan
Farklı sütlerden geleneksel yöntem ve ısıl işlem uygulanarak üretilen ve farklı ambalaj materyallerinde olgunlaştırılan Erzincan tulum Peynirinde bazı kalite niteliklerinin tespiti
Yürütücü: İhsan Bakırcı
Taxonomic revision on the Larinus genus-group (Curculionidae: Lixinae) with modelling ecological systematics at Anatolian content
Yürütücü: Levent Gültekin
Farklı Sütlerden Üretilen Yoğurtların Aroma Bileşikleri ve Bazı Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi.
Yürütücü: Mustafa Şengül
Simbiyotik (Rhizobium) ve Asimbiyotik (Bacillus) Bakteri Aşılamasının Nohutta (Cicer arietinum L. cv. Aziziye-94) Verim ve Verim Unsurları Üzerine Etkisi
Yürütücü: Erdal Elkoca
Sucuktan İzole Edilen Laktik Asit Bakterileri ve Microccus/Staphylococcus Suşlarının Moleküler Olarak Tanımlanması
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Avrupa Birliği Samsun, Kastamonu, Erzurum İlleri Düzey İki Yerel Kalkınma Girişimleri Projesi (Eğitimli Çiftçilerle Üretken Toplumlara)
Erzurum şartlarında yağlık ayçiçeği (Helianthus annuus L.) çeşitlerinin verim ve verim unsurları üzerine farklı ekim zamanlarının etkisinin belirlenmesi
Yürütücü: Hakan Özer
Doğu Anadolu Hayvancılığının AB’ye Uyumu ve Rekabet Edebilirliğinin Analizi
Yürütücü: Fahri Yavuz
Erzurum Artvin ve Bayburt İllerinde Beyaz Kavak Kelebeği Leucoma salicis L nin Parazitoitleri ve Doğal Etkileri
Yürütücü: Saliha Çoruh
Türkiye Doğu Akdeniz Bölgesindeki Tabiat Koruma Alanlarının Ichneumonidae Hymenoptera Insecta Faunasının Araştırılması
Yürütücü: Mehmet Faruk Gürbüz
Farklı Gübre Kaynakları ve Ekim Sıklığının Organik Buğdayda Bitki Gelişmesi, Verim ve Kalite Üzerine Etkileri
Yürütücü: Ali Öztürk
Erzurum İli Tarım İşletmelerinde Tarım Makinalarına Sahip Olmanın İşletme Geliri ve Ürün Maliyetleri Üzerine Etkisi
Yürütücü: Vedat Dağdemir
Erzurum da Ayçiçeğinde Helianthus annuus L Yabancı Ot Kontrolü İçin Kritik Periyotun Belirlenmesi
Yürütücü: İrfan Çoruh
Çeşitli Antimikrobiyal Maddelerin Gökkuşağı Alabalığı ve Çipura Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Etkileri
Yürütücü: Mükerrem Kaya