Araştırmacı
Birimde ve alt birimlerinde görevli
Yayın
Yayın yılındaki görevlere göre
Proje
Proje yılındaki görevlere göre
Alt birimler
3 alt birim
Araştırmacılar
Dizinde gör
23 araştırmacı
-
Arş. Gör. Dr. Ayşe Nur Akan Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Dr. Öğr. Üyesi Emre Akoğul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism General Social Sciences
-
Dr. Öğr. Üyesi Zühal Aksakallı Bayraktar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism General Social Sciences
-
Dr. Öğr. Üyesi Fatma Başar Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Dr. Öğr. Üyesi Yusuf Bayraktar Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Prof. Dr. Hüseyin Boz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıEngineering General Engineering
-
Öğr. Gör. Ferhat Boztoprak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı Başkanlığı
-
Arş. Gör. Samuray Hakan Bulut Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı Başkanlığı
-
Dr. Öğr. Üyesi Furkan Canbay Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıEducation & Educational Research Education -
Arş. Gör. Dr. Osman Çapan Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıBusiness General Business, Management and Accounting
-
Prof. Dr. Ahmet Çavuş Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Dr. Öğr. Üyesi Güven Güney Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı Başkanlığı
-
Doç. Dr. Ali İskender Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism General Social Sciences
-
Arş. Gör. Dr. Emrah Kırmacı Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Doç. Dr. Zühal Okcu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science & Technology Food Science
-
Dr. Öğr. Üyesi Serhan Oral Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Prof. Dr. Gökalp Nuri Selçuk Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıEconomics General Economics, Econometrics and Finance
-
Doç. Dr. Neslihan Serçeoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism Tourism, Leisure and Hospitality Management
-
Dr. Öğr. Üyesi Leyla Tokgöz Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism General Social Sciences -
Prof. Dr. Murat Tosun Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı BaşkanlığıFood Science Food Science & Technology
-
Doç. Dr. Tuba Türkmendağ Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıGeneral Social Sciences
-
Doç. Dr. Zafer Türkmendağ Turizm Rehberliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıHospitality, Leisure, Sport & Tourism General Social Sciences
-
Dr. Öğr. Üyesi Fatma Gül Yazıcılar Sola Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı BaşkanlığıOperations Research & Management Science Organizational Behavior and Human Resource Management
Son yayınlar
Tüm yayınlar
Birime sayılan yayınlar
Extending the tendency involvement experience model in street food experience
Yusuf Bayraktar, Zühal Aksakallı Bayraktar
· SCIENTIFIC REPORTS
Makale
2026
Reflections of the 1944 Ahiska exile on Ahlat cuisine
Neslihan Serçeoğlu, E Denk, Y Ogan, U Güleryüz
· Frontiers in nutrition
Makale
2026
Exogenous Melatonin Alleviates NaCl-Induced Salinity Stress in Forage Pea (Pisum sativum L.): Concentration Optimization and Genotype-Specific Responses
Melih Okcu, Zühal Okcu, F Kaya, K Haliloglu
· METABOLITES
Makale
2026
Climate Change in the Palandöken Ski Resort from a Sustainability Perspective: A Holistic Assessment of Attention, Belief, and Action Dimensions
Fatma Başar
· Journal of Literature and Humanities
Makale
2026
Cognitive and affective links of food waste-reducing behaviors in training kitchens: An integrated analysis based on structural equation modeling and fsQCA
Emre Akoğul
· INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
Makale
2026
Physicochemical properties, phytohormone profiles and quality assessment of honey from the Çoruh Valley of Türkiye
Murat Tosun, Mahir Murat Cengiz, Yaşar Erdogan, Metin Turan
· JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION
Makale
2026
Son projeler
Tüm projeler
Birime sayılan projeler
Borç Stresi ve Borç Yükünün Kırılgan Grupların Çalışma Hayatı Kararları Üzerindeki Etkileri Türkiye Özelinde Kadınlar Gençler ve Yaşlılar İçin Nicel Analizler
Yürütücü: Güven Güney · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
Yeşilay ile Dijital Farkındalık Günü
Yürütücü: İlknur Gücüyeter · Atatürk Üniversitesi
Tamamlandı
2026
Erzurumun Çat İlçesinde Üretilen Farklı Bal Örneklerinin Genel Bileşim Özelliklerinin Belirlenmesi ve Bölgesel Kalite Profili Oluşturulması
Yürütücü: Murat Tosun · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2026
International Congress on Keycivilization Futurehenge KEF
Yürütücü: Neslihan Serçeoğlu · Atatürk Üniversitesi
Devam Ediyor
2025