Bildiri
Özet Bildiri
Uluslararası
2017
The Effects of Turmeric Powder (Curcuma Longa) on Fatty Acid Composition and Shelf Life of Muscle in Broilers
I. Uluslararası Organik Tarım ve Biyoçeşitlilik Sempozyumu 27-29 Eylül Bayburt”
27.09.2017–29.09.2017 · 27.09.2017
Atıf için künye
Ürüşan Altun, H., & Bölükbaşı Aktaş, Ş. C. (2017). The Effects of Turmeric Powder (Curcuma Longa) on Fatty Acid Composition and Shelf Life of Muscle in Broilers. I. Uluslararası Organik Tarım ve Biyoçeşitlilik Sempozyumu 27-29 Eylül Bayburt”.
BibTeX
@inproceedings{urusanaltun2017-289030,
author = {Ürüşan Altun, Hilal and Bölükbaşı Aktaş, Şaziye Canan},
title = {The Effects of Turmeric Powder (Curcuma Longa) on Fatty Acid Composition and Shelf Life of Muscle in Broilers},
booktitle = {I. Uluslararası Organik Tarım ve Biyoçeşitlilik Sempozyumu 27-29 Eylül Bayburt”},
year = {2017},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/289030-the-effects-of-turmeric-powder-curcuma-longa-on-fatty-acid-composition-and-shelf}
}