Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 2009

Gıdalarda Camsı Değişim Sıcaklığı ve Önemi

Nesimi Aktaş, Ahmet Akköse

6. Gıda Mühendisliği Kongresi ss. 173–177 · Antalya · 06.11.2009–08.11.2009 · 06.11.2009

Atıf için künye

Aktaş, N., & Akköse, A. (2009). Gıdalarda Camsı Değişim Sıcaklığı ve Önemi. 6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya (ss. 173–177).

BibTeX 
@inproceedings{aktas2009-276714,
  author = {Aktaş, Nesimi and Akköse, Ahmet},
  title = {Gıdalarda Camsı Değişim Sıcaklığı ve Önemi},
  booktitle = {6. Gıda Mühendisliği Kongresi},
  address = {Antalya},
  year = {2009},
  pages = {173--177},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276714-gidalarda-camsi-degisim-sicakligi-ve-onemi}
}