Bildiri
Tam Metin Bildiri
Ulusal
2008
Gıdalarda Faz Değişimleri Ve Oluşturduğu Etkiler
Türkiye 10. Gıda Kongresi
ss. 1127–1130 · Erzurum · 21.05.2008–23.05.2008 · 21.05.2008
Atıf için künye
Akköse, A., & Aktaş, N. (2008). Gıdalarda Faz Değişimleri Ve Oluşturduğu Etkiler. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum (ss. 1127–1130).
BibTeX
@inproceedings{akkose2008-276713,
author = {Akköse, Ahmet and Aktaş, Nesimi},
title = {Gıdalarda Faz Değişimleri Ve Oluşturduğu Etkiler},
booktitle = {Türkiye 10. Gıda Kongresi},
address = {Erzurum},
year = {2008},
pages = {1127--1130},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276713-gidalarda-faz-degisimleri-ve-olusturdugu-etkiler}
}