Bildiri
Poster
Ulusal
2012
Erzurum'da Üretilen Geleneksel Bir Ürün Kış Yoğurdu
3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
Konya · 10.05.2012–12.05.2012 · 10.05.2012
Atıf için künye
Kavaz Yüksel, A., & Bakırcı, İ. (2012). Erzurum'da Üretilen Geleneksel Bir Ürün Kış Yoğurdu. 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya.
BibTeX
@inproceedings{kavazyuksel2012-273003,
author = {Kavaz Yüksel, Arzu and Bakırcı, İhsan},
title = {Erzurum'da Üretilen Geleneksel Bir Ürün Kış Yoğurdu},
booktitle = {3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu},
address = {Konya},
year = {2012},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273003-erzurumda-uretilen-geleneksel-bir-urun-kis-yogurdu}
}