Çarzof Civil peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

Özdemir, Cihat; ÇELİK, ŞERAFETTİN; Dağdemir, Elif; Özdemir, Salih

Bildiri Poster Ulusal 2003

Çarzof Civil peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

Cihat Özdemir, ŞERAFETTİN ÇELİK, Elif Dağdemir, Salih Özdemir

SEYES (Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu) ss. 453–457 · İzmir · 22.05.2003–23.05.2003 · 22.05.2003

Atıf için künye

Özdemir, C., ÇELİK, Ş., Dağdemir, E., & Özdemir, S. (2003). Çarzof Civil peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri. SEYES (Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu), İzmir (ss. 453–457).

BibTeX

@inproceedings{ozdemir2003-269883,
  author = {Özdemir, Cihat and ÇELİK, ŞERAFETTİN and Dağdemir, Elif and Özdemir, Salih},
  title = {Çarzof Civil peynirinin mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri},
  booktitle = {SEYES (Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu)},
  address = {İzmir},
  year = {2003},
  pages = {453--457},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/269883-carzof-civil-peynirinin-mikrobiyolojik-ve-kimyasal-ozellikleri}
}