Gıdalarda doğal olarak bulunan veya bulaşan toksik maddelerin sağlık üzerine etkileri

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

• SKA 3: Sağlıklı Bireyler

Atıf için künye

Kavaz Yüksel, A., & Yüksel, M. (2023). Gıdalarda doğal olarak bulunan veya bulaşan toksik maddelerin sağlık üzerine etkileri. BARDAK Selahattin (Ed.), Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırma ve Değerlendirmeler - Aralık 2023 - Cilt 2 (ss. 475–498). Serüven Yayınevi.

@incollection{kavazyuksel2023-263875,
  author = {Kavaz Yüksel, Arzu and Yüksel, Mehmet},
  title = {Gıdalarda doğal olarak bulunan veya bulaşan toksik maddelerin sağlık üzerine etkileri},
  booktitle = {Mühendislik Alanında Uluslararası Araştırma ve Değerlendirmeler - Aralık 2023 - Cilt 2},
  editor = {BARDAK Selahattin},
  publisher = {Serüven Yayınevi},
  year = {2023},
  pages = {475--498},
  isbn = {9786256760523},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/263875-gidalarda-dogal-olarak-bulunan-veya-bulasan-toksik-maddelerin-saglik-uzerine}
}