Bildiri
Ulusal
2013
Probiyotik kültür kullanılarak üretilen fermente süt ürünlerinin insan sağlığı üzerine etkileri
8. Gıda Mühendisliği Kongresi
07.11.2013–09.11.2013 · 07.11.2013
Atıf için künye
Kavaz Yüksel, A., & Yüksel, M. (2013). Probiyotik kültür kullanılarak üretilen fermente süt ürünlerinin insan sağlığı üzerine etkileri. 8. Gıda Mühendisliği Kongresi.
BibTeX
@inproceedings{kavazyuksel2013-263867,
author = {Kavaz Yüksel, Arzu and Yüksel, Mehmet},
title = {Probiyotik kültür kullanılarak üretilen fermente süt ürünlerinin insan sağlığı üzerine etkileri},
booktitle = {8. Gıda Mühendisliği Kongresi},
year = {2013},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/263867-probiyotik-kultur-kullanilarak-uretilen-fermente-sut-urunlerinin-insan-sagligi}
}