Makale
Tam Makale
Uluslararası
2013
Erzurum da Satışa Sunulan Tavuk Ciğer ve Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesi
Akademik Gıda
Cilt 11 · ss. 58–62 · 01.12.2013
Atıf için künye
Yüksel, M., Çetin, B., & SERT, S. (2013). Erzurum da Satışa Sunulan Tavuk Ciğer ve Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesi. Akademik Gıda, 11, 58–62.
BibTeX
@article{yuksel2013-263846,
author = {Yüksel, Mehmet and Çetin, Bülent and SERT, Selahattin},
title = {Erzurum da Satışa Sunulan Tavuk Ciğer ve Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesi},
journal = {Akademik Gıda},
year = {2013},
volume = {11},
pages = {58--62},
issn = {1304-7582},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/263846-erzurum-da-satisa-sunulan-tavuk-ciger-ve-etlerinin-mikrobiyolojik-kalitesi}
}