Kitapta Bölüm
Ulusal
2019
Geleneksel Bir Peynir: Kars Gravyer Peyniri
Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular
2019
Atıf için künye
ÇETİNKAYA, A., & Atasever, M. (2019). Geleneksel Bir Peynir: Kars Gravyer Peyniri. Prof. Dr. Mustafa ATASEVER (Ed.), Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular. Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.
BibTeX
@incollection{cetinkaya2019-251969,
author = {ÇETİNKAYA, ASYA and Atasever, Mustafa},
title = {Geleneksel Bir Peynir: Kars Gravyer Peyniri},
booktitle = {Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular},
editor = {Prof. Dr. Mustafa ATASEVER},
publisher = {Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.},
year = {2019},
isbn = {9786057597809},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251969-geleneksel-bir-peynir-kars-gravyer-peyniri}
}