Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Ulusal 2022

Türk Mutfağında Kars Peynirleri

Asya Çetinkaya, Mustafa Atasever

Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi ss. 408–423 · 2022

Atıf için künye

Çetinkaya, A., & Atasever, M. (2022). Türk Mutfağında Kars Peynirleri. Ahmet Cihan (Ed.), Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi (ss. 408–423). Akademik Kitaplar.

BibTeX 
@incollection{cetinkaya2022-251966,
  author = {Çetinkaya, Asya and Atasever, Mustafa},
  title = {Türk Mutfağında Kars Peynirleri},
  booktitle = {Türkiye'nin Mutfak Sosyolojisi},
  editor = {Ahmet Cihan},
  publisher = {Akademik Kitaplar},
  year = {2022},
  pages = {408--423},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251966-turk-mutfaginda-kars-peynirleri}
}