Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Tekinşen, Osman Cenap; Atasever, Mustafa; Keleş, Abdullah; Tekinşen, Kemal Kaan

Kitap Ders Kitabı Ulusal 1999

Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Osman Cenap Tekinşen, Mustafa Atasever, Abdullah Keleş, Kemal Kaan Tekinşen

Selçuk Üniversitesi Yayınları 1999

Atıf için künye

Tekinşen, O. C., Atasever, M., Keleş, A., & Tekinşen, K. K. (1999). Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol. Selçuk Üniversitesi Yayınları.

BibTeX

@book{tekinsen1999-251954,
  author = {Tekinşen, Osman Cenap and Atasever, Mustafa and Keleş, Abdullah and Tekinşen, Kemal Kaan},
  title = {Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol},
  publisher = {Selçuk Üniversitesi Yayınları},
  address = {Konya},
  year = {1999},
  isbn = {9754481233},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251954-sut-yogurt-tereyagi-peynir-uretim-ve-kontrol}
}