Farklı Şekerlerin Kullanımının Sucuğun Yağ Asidi Profiline Etkisi

ÖZLÜ, HAYRUNNİSA; Aydemir Atasever, Meryem; Atasever, Mustafa; PAMUK, ŞEBNEM

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2021

Farklı Şekerlerin Kullanımının Sucuğun Yağ Asidi Profiline Etkisi

HAYRUNNİSA ÖZLÜ, Meryem Aydemir Atasever, Mustafa Atasever, ŞEBNEM PAMUK

9. GIDA HİJYENİ KONGRESİ 4-7 KASIM 2021 ANTALYA 04.11.2021 · 04.11.2021

Atıf için künye

ÖZLÜ, H., Aydemir Atasever, M., Atasever, M., & PAMUK, Ş. (2021). Farklı Şekerlerin Kullanımının Sucuğun Yağ Asidi Profiline Etkisi. 9. GIDA HİJYENİ KONGRESİ 4-7 KASIM 2021 ANTALYA.

BibTeX

@inproceedings{ozlu2021-251933,
  author = {ÖZLÜ, HAYRUNNİSA and Aydemir Atasever, Meryem and Atasever, Mustafa and PAMUK, ŞEBNEM},
  title = {Farklı Şekerlerin Kullanımının Sucuğun Yağ Asidi Profiline Etkisi},
  booktitle = {9. GIDA HİJYENİ KONGRESİ 4-7 KASIM 2021 ANTALYA},
  year = {2021},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251933-farkli-sekerlerin-kullaniminin-sucugun-yag-asidi-profiline-etkisi}
}