Bildiri
Poster
Uluslararası
2016
Peynirlerde Aroma Oluşumu
Türkiye’de ve Dünyada Yerel-Geleneksel Peynirler: Kars Kaşarı Coğrafi İşareti Uluslararası Sempozyumu
15.07.2016–17.07.2016 · 15.07.2016
Atıf için künye
Aydemir Atasever, M., Atasever, M., & ÖZLÜ, H. (2016). Peynirlerde Aroma Oluşumu. Türkiye’de ve Dünyada Yerel-Geleneksel Peynirler: Kars Kaşarı Coğrafi İşareti Uluslararası Sempozyumu.
BibTeX
@inproceedings{aydemiratasever2016-251909,
author = {Aydemir Atasever, Meryem and Atasever, Mustafa and ÖZLÜ, Hayrunnisa},
title = {Peynirlerde Aroma Oluşumu},
booktitle = {Türkiye’de ve Dünyada Yerel-Geleneksel Peynirler: Kars Kaşarı Coğrafi İşareti Uluslararası Sempozyumu},
year = {2016},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251909-peynirlerde-aroma-olusumu}
}