Erzurum’da tüketime sunulan tavuk etlerinde Listeria spp.’nin araştırılması

Kaya, Emre; Atasever, Mustafa

doi:10.15312/eurasianjvetsci.2020.259

Makale Tam Makale Uluslararası 2020 Açık erişimli

Erzurum’da tüketime sunulan tavuk etlerinde Listeria spp.’nin araştırılması

Emre Kaya, Mustafa Atasever

Eurasian Journal of Veterinary Sciences Cilt 36 · Sayı 1 · ss. 48–57 · 01.01.2020

DOI ile aç

Atıf için künye

Kaya, E., & Atasever, M. (2020). Erzurum’da tüketime sunulan tavuk etlerinde Listeria spp.’nin araştırılması. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 36(1), 48–57. https://doi.org/10.15312/eurasianjvetsci.2020.259

BibTeX

@article{kaya2020-251895,
  author = {Kaya, Emre and Atasever, Mustafa},
  title = {Erzurum’da tüketime sunulan tavuk etlerinde Listeria spp.’nin araştırılması},
  journal = {Eurasian Journal of Veterinary Sciences},
  year = {2020},
  volume = {36},
  number = {1},
  pages = {48--57},
  issn = {1309-6958},
  doi = {10.15312/eurasianjvetsci.2020.259},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251895-erzurumda-tuketime-sunulan-tavuk-etlerinde-listeria-sppnin-arastirilmasi}
}