Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 1996

Divle tulum peynirinin kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal kalite nitelikleri

ABDULLAH KELEŞ, Mustafa Atasever

Süt Teknolojisi Cilt 1 · ss. 47–53 · 01.01.1996

Atıf için künye

KELEŞ, A., & Atasever, M. (1996). Divle tulum peynirinin kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal kalite nitelikleri. Süt Teknolojisi, 1, 47–53.

BibTeX 
@article{keles1996-251890,
  author = {KELEŞ, ABDULLAH and Atasever, Mustafa},
  title = {Divle tulum peynirinin kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal kalite nitelikleri},
  journal = {Süt Teknolojisi},
  year = {1996},
  volume = {1},
  pages = {47--53},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251890-divle-tulum-peynirinin-kimyasal-mikrobiyolojik-ve-duyusal-kalite-nitelikleri}
}