Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2016 Açık erişimli

Kefirin Broiler Etinin Bazı Mikrobiyolojiik ve Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi

Güler Yenice, Hayrunnisa Özlü, Sevda Urçar, Mustafa Atasever, Meryem Aydemir Atasever

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi Cilt 13 · ss. 195–200 · 01.12.2016

Atıf için künye

Yenice, G., Özlü, H., Urçar, S., Atasever, M., & Aydemir Atasever, M. (2016). Kefirin Broiler Etinin Bazı Mikrobiyolojiik ve Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 13, 195–200.

BibTeX 
@article{yenice2016-251888,
  author = {Yenice, Güler and Özlü, Hayrunnisa and Urçar, Sevda and Atasever, Mustafa and Aydemir Atasever, Meryem},
  title = {Kefirin Broiler Etinin Bazı Mikrobiyolojiik ve Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi},
  journal = {Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi},
  year = {2016},
  volume = {13},
  pages = {195--200},
  issn = {1304-7280},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251888-kefirin-broiler-etinin-bazi-mikrobiyolojiik-ve-fizikokimyasal-ozelliklerine}
}