Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2004

Yoğurt üretiminde bazı stabilizörlerin kullanımı

Mustafa Atasever

Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis Cilt 15 · ss. 1–4 · 01.01.2004

Atıf için künye

Atasever, M. (2004). Yoğurt üretiminde bazı stabilizörlerin kullanımı. Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, 15, 1–4.

BibTeX 
@article{atasever2004-251852,
  author = {Atasever, Mustafa},
  title = {Yoğurt üretiminde bazı stabilizörlerin kullanımı},
  journal = {Yüzüncüyıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis},
  year = {2004},
  volume = {15},
  pages = {1--4},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251852-yogurt-uretiminde-bazi-stabilizorlerin-kullanimi}
}