Makale
Tam Makale
Ulusal
1998
Konya da tüketime sunulan fermente sucukların bazı kalite nitelikleri
Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Cilt 14 · ss. 27–32 · 01.01.1998
Atıf için künye
Atasever, M., KELEŞ, A., GÜNER, A., & UÇAR, G. (1998). Konya da tüketime sunulan fermente sucukların bazı kalite nitelikleri. Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 14, 27–32.
BibTeX
@article{atasever1998-251836,
author = {Atasever, Mustafa and KELEŞ, ABDULLAH and GÜNER, AHMET and UÇAR, GÜRKAN},
title = {Konya da tüketime sunulan fermente sucukların bazı kalite nitelikleri},
journal = {Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi},
year = {1998},
volume = {14},
pages = {27--32},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251836-konya-da-tuketime-sunulan-fermente-sucuklarin-bazi-kalite-nitelikleri}
}