Makale
Tam Makale
Ulusal
1999
Beyaz peynir üretiminde sıvı duman uygulamaları
Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Cilt 15 · ss. 63–70 · 01.01.1999
Atıf için künye
Atasever, M., UÇAR, G., KELEŞ, A., & KÖSE, Z. (1999). Beyaz peynir üretiminde sıvı duman uygulamaları. Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 15, 63–70.
BibTeX
@article{atasever1999-251825,
author = {Atasever, Mustafa and UÇAR, GÜRKAN and KELEŞ, ABDULLAH and KÖSE, ZAHİDE},
title = {Beyaz peynir üretiminde sıvı duman uygulamaları},
journal = {Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi},
year = {1999},
volume = {15},
pages = {63--70},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/251825-beyaz-peynir-uretiminde-sivi-duman-uygulamalari}
}